岁暮天寒,凛冬已至
匠心锻造的章丘铁锅
滋味醇厚的齐鲁干烘茶
手工制作的沂蒙小棉袄
……
这个冬天
与“山东手造”来一场温暖邂逅
章丘铁锅
自春秋始,章丘便是铁匠之乡
一人生火,全家打铁,世代以铁艺为生
清朝末年
京勺名家曹盛永来到济南
起火打锅为生
所制铁锅历经十二道工序
十八遍火候,三万六千次锻打
勺底铮明颜色亮白
爆炒更佳,适合中国炒菜
来源:济南三环厨具有限公司
只有将用心、专注、深情
融入每一次挥锤
才能成就一口真正品质好锅
铸就锅的灵性
凛凛寒冬
用匠心锻造的“章丘铁锅”做一桌美味
暖心又暖胃
齐鲁干烘茶
齐鲁干烘茶
原产于安徽省六安市霍山县、金寨县一带
自明代初传入山东,盛行于莱芜
距今已有400多年的历史
其叶大,梗长,为半发酵茶
汤浓色重
具有浓烈的老火香
性温,助消化,提神,解乏,止渴
组图来源:齐鲁干烘微信公众号
以齐鲁干烘茶为茶坯
与享有“莱芜姜,保健康”美誉的
莱芜大姜为原料
经拼配、熏窨、烘焙等工艺科学精制而成的
齐鲁干烘姜茶滋补暖胃
在寒冬时节深受人们欢迎
“齐缘堂”铁壶
“水为茶之母,器为茶之父”
这句俗话道出了茶壶在中国茶道中的地位
铁壶,以生铁为原料,铸造而成
关于铁壶煮茶
唐代陆羽在《茶经》中已有描述
组图来源:富硒龙泉
淄博龙泉“齐缘堂”铁壶
是中华老字号
手工制作的铁壶宛如工艺品
由内而外散发出宁静、安定、沉稳的气息
用老铁壶煮出的水软滑、甘甜
用来泡茶,口感更佳,保温时间也更长
凛冽寒冬
闲坐窗边,静静品茗
倍感温暖安宁
“吉纹斋”银壶
清末
李氏先祖创办银器作坊“元兴号”
以其精巧做工和扎实的质量闻名遐迩
海阳市郭城镇北朱村姜廷法
慕名拜师学徒
学成后回到郭城
于1909年创立了自己的银器作坊
堂号“吉纹斋”,而后辈辈相传
现在
吉纹斋在银壶的设计中
融入中国传统经典的儒释道文化
在工艺精湛的基础上
赋予银壶更多文化性
组图来源:海阳发布
银壶煮水,古人谓之“若绢水”
即水质柔薄爽滑犹如丝绢
银壶煮水泡茶,茶更香更醇
沂蒙小棉袄
来源:@沂水发布
沂水县的沂蒙小棉袄
以其独特的保暖性和舒适性
千百年来
成为沂蒙山区人民的主要御寒衣物
随着时代的发展
它不但原汁原味传承了
传统手工制作的工艺
而且越来越符合现代人
“不忘初心,回归自然”的审美需求
一针一线,处处体现着
沂蒙传统文化的精妙与悠然
东阿阿胶
两千多年前
聊城东阿县开始生产阿胶
明代中后期
达到“妇孺皆通熬胶”的鼎盛时期
1996年
东阿被国家命名为“中国阿胶之乡”
组图来源:东阿阿胶官方
阿胶性平味甘
入肝、肺、肾三经
《神农本草经》上品
有补血滋阴、润燥止血之效
“久服轻身益气”
是冬日进补佳品
来源:文旅山东
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