2022年12月21日，第26届中国快餐产业大会暨首届中国（绵阳）米粉节在绵阳国际会展中心开幕。本次节会以“米粉联万家，创享赢未来”为主题，由中国国际电子商务中心、四川省商务厅指导，绵阳市人民政府、中国烹饪协会联合主办。来自全国各地的政务嘉宾、专家学者、行业协会负责人以及200多家快餐、米粉企业代表参会。

全国政协原副主席、农工党原常务副主席刘晓峰，中国工程院院士李培武视频致辞。四川省商务厅电商处处长郜兴启、绵阳市政府副市长袁明、中国烹饪协会副会长乔杰现场致辞。中共绵阳市委常委、秘书长、统战部部长姚永红宣布开幕。

中国烹饪协会副会长乔杰在致辞中表示，绵阳市创新提出“绵阳品牌、中国品质，让世界爱上绵阳造”品牌强市战略，持续发力快餐产业、米粉产业赛道，必将为乡村振兴、产业振兴、实体经济振兴做出新的贡献。绵阳市人民政府副市长袁明在致辞中表示，当前绵阳正全力打造百亿米粉产业集群、开启健康食品产业新赛道，衷心期望更多企业关注绵阳、选择绵阳、投资绵阳，一起共创互利共赢的美好未来。四川省商务厅电商处处长郜兴启在致辞中表示，绵阳米粉是绵阳美食“集大成者”，更是川派餐饮的重要文化名片，四川省商务厅将加强与绵阳合作，不断提升米粉节品牌化、专业化、国际化水平，推动全省米粉产业高质量发展。

开幕式后，第26届中国快餐产业大会举行，中国社会科学评价研究院院长荆林波、美团餐饮首席数据分析官张伯禹、辰智餐饮大数据总经理葛建辉等知名专家学者就餐饮行业发展经济环境、塑造品牌等进行主题演讲，联合利华、益海嘉里、乡村基、汉堡王等全国连锁餐饮企业高层进行了行业大咖对话。

第26届中国快餐产业大会暨首届中国（绵阳）米粉节展示展销活动于2022年12月21日-23日，在绵阳国际会展中心D馆举行，总展陈面积6000平方米，分设绵阳米粉综合馆、米粉产业链馆、特色产业馆、米粉文化馆、国际米粉馆、餐饮食材馆，对米粉全产业链进行展示展销，配套开展产销对接、商务洽谈、米粉技术交流合作等活动。同时，还将举办2022首届中国（绵阳）米粉产业发展论坛暨第13届中国早餐产业发展论坛、国际米粉产销对接会、中国（绵阳）首届米粉出品技能大赛、绵阳米粉产业品牌故事演讲大赛等系列活动。