12月22日

在中国文化中，冬至

满含期盼，又极具意蕴

这一天，随着太阳的位置最靠南边

白昼变得最短

夜晚变得最长

跟着自然的节律

感知时光脚步

一年快要走到终点

终于有时间暂时卸下疲惫

奔赴团圆。

冬至来源

冬 至

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。习俗：北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

节气习俗

冬 至

吃烧腊与姜饭

冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。

吃年糕

吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。

吃饺子

在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

人间团圆，温暖人心

冬 至

俗话说：冬至大如年，人间小团圆。早在周代，历法以农历的十一月为正月，冬至日作为一年的岁首，也就是说在周朝，冬至就相当于新年。《后汉书》记载：冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。这一天，全国上下放假休息，大家从忙碌公事中抽身出来，陪家人尽享冬节之乐。衙门、店铺都要休息，当街道归于沉寂的时候，家里的膳厅便成了热闹非凡的地方，早晨祭祀过后，便是相互拜贺，逢人都要送上冬日最美好的祝愿。