极目新闻记者 马浩然

助力兴农强农，探索乡村振兴。12月22日，中国（鄂州）鄂城小黄姜文化节暨产业发展论坛，在鄂州市鄂城区举行。会上透露，预计2025年湖北省全域生姜种植面积将突破20万亩，夯实鄂姜定位，让“小生姜”形成“大产业”。

极目新闻记者获悉，今年8月29日，鄂城区委区政府、湖北省乡投集团共同发布“鄂城黄姜”品牌。11月8日，该品牌线下第一家门店正式运营，而在12月22日举行的中国（鄂州）鄂城小黄姜文化节暨产业发展论坛，就是此前活动的延续。

中国（鄂州）鄂城小黄姜文化节暨产业发展论坛

22日的论坛上，长江大学香辛作物研究院院长、二级教授刘奕清作了《生姜种质创新为大健康护航》的报告，他从生姜栽培历史、药用历史、产业格局、种质创新、防治病虫、健康护航等6个方面进行了讲解。据介绍，因攻克了被视为世界难题的“姜瘟病”，刘奕清被称作“姜军教授”。

刘奕清表示，湖北生姜，包括鄂城小黄姜的种植历史悠久，古有荆姜，在江陵楚墓出土文物中就有形态完整的姜块。通过基因测序发现，中国姜遗传多样性高，云贵高原、西南山地和长江、黄河流域极大可能是生姜的原产地。

小黄姜衍生产品

论坛上，鄂州栗山公司相关负责人介绍了“鄂城小黄姜文化中心”的设计规划，称鄂城小黄姜的半成品将通过鄂州海关出口到日韩等地，为农业品牌走向世界打下基础。他表示，未来随着更多花湖机场货运航线开通，鄂城小黄姜必能享誉全球。随后，湖北乡投(鄂城)农业发展有限公司与长江大学签订了科研合作协议。

据公开资料显示，生姜具有抗炎镇痛、提高免疫、抗凝血、抗癌和调节脂代谢等药理活性，可以用于治疗妊娠呕吐、高血脂、高血糖、肿瘤等多种疾病。同时，作为药食同源的根茎类蔬菜，生姜的种植面积和产量都居世界首位，具有小作物、大市场、高效益、多用途的特点，是农民创富好载体、乡村振兴特色高效产业。

小黄姜衍生产品

极目新闻记者从论坛上获悉，截至目前，鄂州市鄂城区汀祖镇完成了637亩生姜种植，梁子湖区沼山镇计划种植1500亩，未来将以鄂州为中心，开发鄂东种植片区实现 50000亩种植区。同时，湖北乡投(鄂城)农业发展有限公司已完成“鄂姜王、楚姜君、惟楚有姜”等16 个品牌类别注册，覆盖了生姜衍生品类160个。

据介绍，鄂城区委区政府、湖北省乡投集团将以“科技赋能、品牌驱动、市场先行、拉动一产、带活二产”的方式，挖掘鄂城小黄姜在乡村振兴产业发展上的潜力，延长产业链、增加附加值，推进区域农产品公用品牌建设，打造区域特色品牌，助力鄂城乡村振兴。

签约现场

（图片由鄂州融媒提供）