冬日的寒潮让气温一降再降，天寒地冻，草木皆“冰”，但在临朐龙山含香家庭农场的樱桃大棚里，却是叶绿果红、生机盎然。160多棵“美早”樱桃树上，一簇簇即将成熟的樱桃俏皮地露出红红的“小脸”，招人喜欢。

　　含香家庭农场的大棚樱桃即将成熟上市。

“再过几天，这个棚里的樱桃就陆续成熟上市，已经有客户来预订了。”含香家庭农场负责人宫来俊告诉记者，临朐素有“大棚樱桃第一县”的美誉，因种植户管理经验丰富，所以樱桃上市时间比别的地方要早一些，而他们农场的樱桃可以说是早上加早，春节前就可以走上消费者的餐桌。

宫来俊告诉记者，樱桃树一般在7℃以下开始休眠，所以种植户都是在11月开始扣棚，这样到来年的2月开花结果，3月份开始成熟。但近几年来，随着国内大棚樱桃种植面积增加，早春大棚樱桃市场竞争开始激烈起来，樱桃市场价格也有下降趋势。

　　含香家庭农场工作人员在查看樱桃长势

“我们一直在探索，通过现代技术让樱桃在春节前就成熟，以避开普通大棚樱桃集中上市的时间，做到抢‘鲜’一步，从而占得市场先机。”宫来俊说，经过不断学习、摸索和试验，他终于探索出了一套成熟经验。

据他介绍，通过在大棚内配套采用现代制冷降温技术，该农场实现了在9月底就能扣棚，让樱桃树提前两个月“睡觉”，再提前两个月“苏醒”。然后通过起垄栽培、适度矮化种植、自动控温、水肥一体化滴灌、补光灯、物理诱虫、行间生草等先进种植技术加持，让他们种植的樱桃在保持高品质的基础上，赶在了春节前上市。

记者了解到，在临朐当地市场，普通大棚樱桃一般在3月份开始集中上市批发销售，到5月份基本销售完毕，价格也会从开始的每斤150元左右递减到30元左右。而含香家庭农场春节前上市的樱桃，市场价高的时候每斤在300元左右，低的时候每斤也可以卖到70元左右，效益远超普通大棚。

据了解，30年前，临朐开始推广种植樱桃，让一枚枚小红果在这里生根展叶、开花结果。30年来，在当地各级党委政府的积极推动、大力支持下，一代代樱桃种植户不断创新探索，加快新技术的应用、新品种的推广，让这里发展成为种植总面积达10万亩、产业总产值达30亿元的全国最大的设施樱桃栽培基地，捧起了“中国大棚樱桃第一县”的金字招牌。