雪梨“一来货就卖空”专家建议:不可多食

当下,不少人选择通过补充维生素C来增强免疫力,梨的人气更是居高不下。除了生吃,冰糖蒸梨和雪梨银耳羹也成为不少市民家餐桌上的“常客”。

近日,记者在市区内的多家市场调查后发现,除了柠檬、橙子等柑橘类水果,梨的销量也在不断上涨。“最近雪梨一来货就卖空。进货也很难,一直涨价。”记者在芝罘区一家水果店内了解到,雪梨早已断货,货架上“幸存”的皇冠梨和莱阳梨基本都在每斤9元钱左右。记者打开某外卖APP后搜索,各种梨的价格为每斤8元至15元左右不等。

据《本草纲目》记载,“梨种殊多,并皆冷利,多食损人,故俗人谓之快果,不入药用”。那么,如何吃梨才能达到滋补养生的目的?

“梨虽好,不可多食。尤其是脾胃虚寒、寒性体质、舌苔厚腻以及体内湿气本身比较重的人,不太适合吃梨。”烟台市中医院副院长韩峰提示大家,在雪梨银耳羹中加入一点大枣和枸杞等健脾的食物调和一下,脾胃虚寒的人可以适量食用,对身体也是有好处的。

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