为进一步打通食品安全“最后一公里”，全面构建食品安全工作格局，实现责任体系全覆盖，2022年10月份以来，鞍山市食品安全委员会办公室（以下简称市食安办）进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，推进我市建立健全分层分级包保责任工作机制，由市、县、乡、村四级党政领导干部对应包保四级食品生产经营主体的食品安全，多措并举破解食品安全监管难题，提升我市食品安全风险防控能力与水平。

全国和省工作会议召开后，市食安办及时向市委、市政府领导汇报了国家和省食安委有关分层分级包保工作部署要求，市委书记、市长要求提高站位并迅速开展有关工作。市食安委第一时间组织10个县（市）区政府、开发区管委会及食安委成员单位召开专题会议，研究部署食品安全分层分级包保工作，要求各地区、各部门从讲政治的高度，落实“两个责任”，守护人民群众食品安全。

市食安办成立了工作领导小组和工作专班，制发相关工作方案，细化分解任务清单，明确阶段性工作目标。组织市、县、区市场监管局参加了国务院食安委组织的专题线上培训，并通过线上会议、工作群问答互动等方式，学习研讨国务院、省食安委“两个责任”工作精神，对吃不透、拿不准的问题及时沟通协调，精准掌握工作方向。

全市各级市场监管部门全面摸底排查食品生产经营主体底数，严格按照食品企业划分标准和企业规模、经营状态、风险等级等实际情况建立包保主体台账，多维度对企业等级进行合理划分、精准匹配。积极指导食品生产经营企业落实食品安全主体责任，配备食品安全总监和安全员，建立完善风险防控机制。

市委、市人大、市政府、市政协领导带头落实“党政同责”和食品安全属地管理责任，以上率下、率先垂范，24名市级领导主动参与市级包保工作，认领包保主体，并与市委、市政府主要负责人签订了《食品安全责任与任务承诺书》，形成最有力的动员和最有效的引领。市委、市政府主要负责人向各县（市）区党委、政府主要负责人及开发区管委会主要负责人致送了《关于贯彻落实食品安全“两个责任”机制工作的一封信》。市食安办制作了各级领导干部《落实“两个责任”督导任务清单导则》，为下一步的督导工作提供明确遵循。各级食安办扎实推动市、县、乡、村四级联动，主动与同级党委、政府及村两委对接，确定包保干部范围，对A、B、C、D四级食品生产经营企业进行全覆盖包保。截至目前，全市已确定600余名包保干部对1800余户食品生产经营企业进行了包保。全媒体记者 杨峰