攻陷食肉党!猪羊肉海鲜,每一个都是餐桌硬菜!丨风物上新


羊肉中“顶流”的宁夏盐池滩羊

被称为“潮汕地标美食”的猪肉卷

来自山东威海的野生鲜香海鳗

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本周新品

均在折扣中

食肉党一定不要错过

宁夏盐池滩羊

99元起吃遍滩羊的各个精华部分

天气越冷,舌尖越是挑剔。对于鲜美奶香羊肉的渴望,非盐池滩羊才能解。

《舌尖上的中国》中说,“几乎所有中国的美食家都认为,这里(宁夏)羊肉质地更佳。”

吃中草药、喝沟泉水长大的盐池滩羊,是中国地理标志产品,和膻腥味天生没有缘分,因风味鲜美、口感爽滑,一直被奉为“羊肉圣品”。

好的羊肉是经得起白水煮考验的,开锅没有腥膻气,反而是满屋的霸道香气,滑嫩羊肉融化于唇齿之间,鲜香味里充溢着黄油般浓郁的奶香。选品会现场,一锅清炖的羊肉,转瞬即没,让风物君的同事们大饱口福。

这次我们挑选的滩羊,是真正在滩羊的核心产区:宁夏盐池县生长的,现杀现运,在银川通过顺丰空运/EMS空运/京东空运发货,保证到手新鲜。

同时我们挑选的羊肉厂家拥有自己的养殖场和现代化的加工流水线,证照齐全,下面贴上《盐池滩羊肉授权标志使用证书》。

4cm*4cm的羔羊肉块,清炖炒菜都可以;肥瘦相间、肥而不腻的羊小排,做上一盘手抓再合适不过;形似战斧的法式小切,香煎更能激发滩羊肉的原汁原味;当然还有羊颈肉,这里以细嫩出名,金贵得很,所以在宁夏吴忠有“女婿吃羊脖子”的习俗。

冬季就是吃羊的季节,而且马上就要过年了,宁夏滩羊限时优惠价:99元起,无论自吃还是送人都值得入手!

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