小寒连大吕
欢鹊垒新巢
2023年1月5日
农历腊月十四
我们迎来了
二十四节气中的第二十三个节气
也是冬季的第五个节气
小寒
小寒是二十四节气的第二十三个节气，也是冬季的第五个节气。小寒的含义，是相对于大寒而言。《月令七十二候集解》说：“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。”农历十二月上半月为小寒，下半月为大寒，按古人对小寒和大寒的解释，大寒要比小寒冷。
俗语说，“小寒大寒，冻成一团。”从名字便可以看出，小寒节气的一大特点，便是“冷”。一般认为，小寒标志着一年中最寒冷的日子来了。
根据我国长期以来的气象记录，在北方地区，一年中最冷的时间段是每年公历的1月中旬，正好在小寒节气的15天内，所以小寒比大寒冷。但对于南方大部分地区来说，一年中最冷的时间段是1月下旬，而大寒节气一般从1月20日左右开始，即从1月下旬开始，因此大寒比小寒更冷。
这是怎么回事？原来，北方地区小寒更冷，是因地表“余热”相对较少，至小寒时已释放殆尽，而此时仍是昼短夜长，冷空气强劲，使温度降至最低。至大寒太阳光热略增，所以温度也略有提升。而南方地区地表相对较热，其“余热”至小寒节气尚未释放完毕，故温度未降至最低。至大寒则地表“余热”散尽，天寒地冻，此时比小寒略多一点的太阳光热也起不了多大作用，南方气温也就降至最低了。
物
候
一候雁北乡；
二候鹊始巢；
三候雉始雊。
即使天气寒冷，太阳直射点毕竟已经开始北移，阳气已动，大地在一片天寒地冻中也逐渐孕育着生机。以五天为一候，古人将小寒分为三候：“一候雁北乡；二候鹊始巢；三候雉始雊（gòu）。”
大雁的行为是古人判断节气的重要依据。在第一候时，虽然大雁还在南方过冬，但它们已经感知到阳气即将回升，雁群开始自南往北飞回故乡；到了第二候，喜鹊感受到阳气开始筑巢，为来年春天孵卵繁殖而作准备；第三候中的“雉”是野鸡，“雊”为鸣叫的意思，山中的野鸡也察觉到了阳气，开始鸣叫寻找同伴。可见，小寒节气虽然寒冷，但大自然的生灵仍能在冰天雪地之中，感知到天地间的阳气萌动。
从小寒起，还有“二十四番花信风”之说。明代谢肇淛《五杂俎》云：“二十四番花信风者，自小寒至谷雨，凡四月，八气二十四候，每候五日，以一花之风信应之。”小寒三候一候梅花，二候山茶，三候水仙。梅花高洁，山茶富贵，水仙清雅。
习
俗
1
喝腊八粥
● 小寒节气到来的同时，人们也迎来了农历腊月。因为小寒与腊八节相邻，而五谷也是冬季食补的好食材，此时喝上一碗营养丰富的腊八粥，既能在隆冬腊月驱赶走丝丝寒意，也开始了“忙年”的节奏。
2
忙年
● “小寒大寒，准备过年。”“过了腊八就是年”，随着小寒的到来，年的味道将愈来愈浓。进入腊月之后，人们开始忙着写春联、剪窗花、贴年画、采购年货等，陆续为春节作准备，日子便这般红火热闹起来。
3
冰戏
● 小寒时节已经是北方地区最冷的时候，人们会准备好“冰床”，到冰面上玩耍嬉戏，滑冰、溜冰等活动盛行。胆子大一些的，就穿上冰鞋在冰面上竞走，古代称为冰戏。随着冰雪运动的日益普及，也有越来越多的人到户外学习滑雪、滑冰，享受冰雪乐趣。
4
吃糯米饭
● 在广州，小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单，里面会配上炒香的腊肠腊肉等腊味及葱花等食材，吃起来特别香。“腊味”是煮糯米饭必备的，一方面是脂肪含量高，耐寒；另一方面是糯米本身黏性大，饭气味重，需要一些油脂类掺和吃起来才香。
养
生
说到进补，自古就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷对人体的侵袭。
常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、甲鱼、鲅鱼和海虾等，其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。体质偏热、偏实、易上火者，应注意缓补、少食为好。
“小寒大寒，冷成冰团。”小寒时节，公众应做好防寒保暖措施，尤其是年老体弱者，在注重头部、腹部、背部和足部保暖的同时，还应注重预防呼吸道疾病发生发作。同时，在这干冷的日子里，也可适当进行户外的运动，如慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和。
诗
词
寒冷之中，蕴藏着春天的消息，于至寒之时瞥见生机，于失意之境看到希望，既是寒冬的养生之道，也是人生处世之道。
小寒连大吕，欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲，衔柴绕树梢。
霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。
莫怪严凝切，春冬正月交。
——[唐] 元稹《咏廿四气诗·小寒十二月节》
山茶相对花谁栽，
细雨无人我独来。
说似与君君不见，
烂红如火雪中开。
——[宋] 苏轼《邵伯梵行寺山茶》
雨霁风恬始见花，
野梅含笑正横斜。
红芳此后周千里，
绿树仍前荫万家。
——[明] 黄佐《小寒节有感》（节选）
设计 沈晓颖
整理 覃贻花
部分内容综合新华社、人民网、人民日报等
参考文献：
[1]宋英杰《二十四节气志》北京：中信出版社
[2]李学峰《二十四节气与七十二物候》北京：中国摄影出版传媒有限责任公司