俗话说“小酌怡情，大饮伤身”

如何掌握好度？

一起来看古人能控制酒量的“智能杯”

公道杯

倒不满！永远倒不满！

公道杯整体釉色青翠

由杯和托两部分组成

杯与杯托的外腹部均刻有划花菊瓣纹

鸡笼式杯座凸印缠枝莲纹

寓意“清廉”

这只杯子最有特色的地方

是杯中有一位老人（即“公道佬”）

这也是公道杯得名的原因

与其他杯子不同

公道杯是一个“永远倒不满”的杯子

当向杯中注酒时

如果只有八分满

即可品尝到美酒

但若酒高过“公道佬”的胸部

杯中之酒即迅速从杯内泄光

流到下面承接的杯托之中

让“贪心者水尽”

内有“神通”？不过是虹吸原理

公道杯造型最早可追溯至唐代

据宋初《清异录》记载

唐文宗年间

有宫中女官为了应付终日饮酒作乐的皇帝

贿赂内执事打造了“神通盏”

杯中倒满酒后

酒液可以被偷偷引入盘中而不为人知

这与“公道杯”的原理相似

△ 《清异录》内关于“神通盏”的介绍。

公道杯为何如此神通？

这与虹吸原理有关

即密闭在弯管中的液体

在弯管两侧端口压强不同时

就向着压强较小的一侧流动

原来，“公道佬”体内

有一根倒U形管

且开口一端高一端低

低的一端是出水口

穿过杯底与杯外的大气连通

高的一端是进水口

通过暗口与杯中的美酒相连

当公道杯内液体高过倒U形管的顶端时

容器内的液体会持续通过倒U形管

从充满液体的高的进水口一端

向低的出水口流出

蕴含物理原理的公道杯

也就因此被用来讲述

“满招损，谦受益”的道理

别不信！古人的物理好着呢！

文物与物理 古人与物理

乍一听来好像毫无联系

但实际上

不少文物向我们展示了

古人高超的物理知识

△ 点击了解贾湖骨笛，听穿越八千多年的远“骨”之音。

8000多年前贾湖湖畔的古老的先民们

用坚硬的仙鹤翅骨凿制成骨笛

他们在音孔的附近多钻一个小孔

从而调整骨笛的音色和音调

这说明当时的人就掌握了乐律学和音阶理论知识

△ 点击了解象尊，看3000年前的大象如何蕴含连通器原理。

西周时期，古人已经根据连通器的原理

打造了象尊

象鼻高度与象背处于同一水平线

这样即使尊内注满液体

也不会从象鼻中溢出

△ 点击了解青铜冰鉴，看古代的“冰箱”长啥样。

战国时的青铜冰鉴

夹层的保温装置

是热传导原理的巧妙应用

△ 点击了解铜奔马，看它如何仅凭一只马蹄就屹立千年不倒。

三足腾空 一足踏燕的铜奔马

体现了古人已可以很好利用重心与平衡知识

……

杯中诠释公道，酒里彰显中庸

小小的公道杯

集科学、哲理与情趣于一身

让我们不得不佩服古人的智慧

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