市区中华路一商超内，工作人员现场包制多种口味的粽子

端午将至，粽子飘香。6月3日，记者走访市区多家商超、农贸市场发现，粽子已全面上市，口味众多，吸引不少市民选购。

各种口味粽子上市

“看到琳琅满目的粽子，瞬间感受到端午节的氛围了。”在市区长江路一商超购物的市民徐华看见各类粽子礼盒，不由发出感慨。

蛋黄粽、猪肉粽、黑米粽、八宝粽、蜜枣粽、牛肉粽、广式腊肠粽、豆沙粽……端午节临近，各种口味的粽子已争相上市，市民围着货架挑选自己喜欢的口味。

“端午节我想给亲戚送些粽子吃，买礼盒装的品牌粽子很方便，价格也很实惠。”正在选购粽子的王女士告诉记者，对于她而言，超市内的粽子进货渠道、商品产地等各方面比较可靠，每年她都会在超市选购粽子。

记者注意到，2024年的粽子销售价格与2023年相比差别不大，粽子分别以盒、袋、个为单位进行销售，价格因规格大小、品牌不同而各异，从而满足不同消费群体的需求。

手工粽子仍占主体

虽说市场上粽子品种繁多，但很多市民还是倾向选择现包现煮的手工粽子，还有一些市民保留自己包粽子的传统。

卷、填、压、捆……一片片粽叶、一粒粒糯米在一双巧手下，转眼间就成了一个棱角分明的粽子。记者在市区中华路一商超发现，该商超开设了专区组织员工现场包粽子、煮粽子。“咱这的粽子现包现煮，干净卫生，分量足，口味也多。我们每天加班加点包，这几天每天能卖200个到300个。”该商超面点部负责人朱香莉向记者介绍。

记者了解到，除了直接购买粽子外，还有不少人喜欢动手做粽子。在市区振兴路一农贸市场记者看到，包粽子的原料应有尽有，糯米、红小豆、蜜枣、粽叶等粽子原料迎来了销售高峰。正在选购粽叶的市民王阿姨告诉记者，每年端午节她都会自己包粽子，给孩子们分一些。“虽然自己包粽子比较麻烦，但包粽子不仅是为了吃，而是让生活充满仪式感，让孩子们知道并且掌握这个传统手艺。”一同选购的市民李女士说。

线上热销粽子口味丰富

“家人们，这是我们刚出锅的‘七龙珠’肉粽，选用上好的糯米、蛋黄、五花肉，美味又健康……”6月4日，，在银田农贸城的一家手工粽子店里，热气腾腾的粽子刚出锅，工作人员便打开手机，开始了直播带货。

“‘七龙珠’粽子是由7个蛋黄和五花肉做成的大分量肉粽，是我们店里的网红爆款产品。除了在线下销售各种口味的粽子，我们还会通过线上团购及在电商平台直播销售，目前每天的销量在一万个以上。”该店铺老板侯春玲向记者介绍。

除了线下市场销售，各电商平台的粽子销售已经大热。 记者搜索发现，网络平台上售卖的粽子口味丰富多样，除了蜜枣、豆沙、咸肉等传统粽子，还有藤椒牛肉、水果、抹茶、卫龙辣条等多种新奇口味的粽子，淘宝上有一款榴莲粽日销量近万件。此外还有形态各异的水晶粽、冰激凌粽等，这些新口味深受年轻人的青睐。

菏泽日报记者 郭阳阳