为扎实推进反对食品浪费，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，进一步增强食品生产经营者守法经营责任意识和广大消费者食品安全意识，营造良好的社会共治氛围，西苑街道曲阜康盛社区食品安全宣讲员围绕食品安全这一主题，开展食品安全知识宣讲活动。

活动中，通过观看食品安全知识视频，宣讲员向居民们普及了食品安全科普知识，比如：在购买土豆时要注意土豆的颜色，变绿的土豆不能吃。在做芸豆时，一定要注意把芸豆煮熟，半生芸豆吃了会中毒等知识。宣讲员提醒居民购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期、是否过保质期、食品原料营养成分是否标明等，不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料，谨记“路边的蘑菇不要采”，预防食物中毒。

活动结束后，网格员以辖区内餐饮、超市、水果店、小商铺等场所为重点区域，发放食品安全相关宣传资料，着重告知食品生产经营者的法律义务，强调经营户的食品安全责任，保证所销售食品的新鲜、安全。

通过此次食品安全主题宣讲活动，提高了辖区居民的食品安全知晓率，增强了居民的食品安全意识，营造了人人关心支持食品安全的良好氛围，为居民群众的身体健康保驾护航。

（来源：威海经济技术开发区西苑街道办事处）