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来源:江西民生新闻收集编辑:江西民生新闻
江西民生新闻讯 近日,景德镇市商务局、市委宣传部联合主办了一场盛大的活动,旨在推广景德镇的特色美食。活动在昌南里长天酒店举行,得到了昌江区和市烹饪餐饮饭店行业协会的大力支持。
活动的一大亮点是发布了景德镇的30道名菜和20道名小吃。这些美食代表了景德镇丰富的饮食文化和独特的美食传统。被誉为中国瓷都的景德镇,其美食同样令人赞叹。从瓷泥煨鸡、窑工知士肉到船板肉、佛印豆腐,每一道名菜都展示了景德镇烹饪技艺的精湛和独特风味。
此外,景德冷粉、戴家弄饺子粑、昌南牛骨粉、清汤泡糕等20道名小吃也备受瞩目。这些小吃具有浓郁的地方特色,深受国内外游客的喜爱。其中,油条包麻糍、乐平十八包等更是成为了网红小吃,吸引了众多食客前来品尝。
此次活动还推介了“景德镇菜”昌江区品牌“窑工鸡”和“景德镇菜”昌南里示范基地。这不仅有助于提升景德镇菜的知名度和影响力,也为当地餐饮业的发展注入了新的活力。
在发布仪式结束后,嘉宾们还观摩了“景德镇菜”名品现场展示,并参观了“景德镇菜”昌南里示范基地。这一系列活动让人们更深入地了解了景德镇菜的制作过程和背后的故事。
总的来说,此次活动是对景德镇饮食文化的一次盛大展示,让更多的人了解到这座瓷都的魅力不仅在于瓷器,更在于其丰富的美食文化。未来,景德镇将继续挖掘和推广更多具有地方特色的美食,为游客提供更加美味的餐饮体验。