日期：
来源：四川食安收集编辑：四川食安
为进一步推动食品安全“两个责任”落地落实，切实做好食品安全监管工作，结合“铁拳行动2023”专项行动，4月14日，四川省德格县市场监督管理局召开了特殊食品经营单位集中培训会，城区特殊食品经营单位参加培训。
针对特殊食品概念、标签标识要求、特殊食品与普通预包装食品区分、专区专柜要求、进货查验、索证索票等内容，会议要求各经营单位要强化法律意识和食品安全意识，落实主体责任，严格落实专区专柜、消费警示、证照公示等要求，杜绝虚假宣传，共同营造健康的经营环境。
会后，执法人员组织特殊食品经营单位食品安全管理人员开展了2023年特殊食品抽查考核，发放了《保健食品经营单位食品安全自查表》，要求经营户定期自查，消除隐患，严格落实食品安全主体责任。（作者：王力平 记者程伯全 校对：陈瑷）