每年进入5月，英德麻竹笋农将会进入麻竹笋的采收旺季，这也是英德市全兴农产品专业合作社最忙碌的时候。今年，合作社接到一万吨鲜笋订单，社员们必须抢时间，抓进度，才能确保按时完成客户订单。

位于西牛镇的英德市全兴农产品专业合作社成立于2008年，主要以麻竹笋片、麻竹笋丝、酸笋等为主营产品，距今已有15年的发展历史。负责人曾启煌告诉记者，今年已经收到1万吨的麻竹笋订单，对他而言，可谓时间紧，任务重，必须抢在麻竹笋采摘前，做好所有的前期准备工作。“广西那边经常有螺蛳粉的老板过来，也跟我们签了合同，并支付了几百万定金，现在要做的就是跟笋农紧密和合作，尽快完成这些订单。”

据了解，目前英德市全兴农产品专业合作社与300多户笋农合作。曾启煌说，近年麻竹笋产业带动了不少农户发展致富，具有可喜的市场前景，但仍面临缺乏龙头企业带动、产业大而不强、产业规范管理不完善等问题。他希望能够出台相关政策，加大产业规范管理；同时通过整合资源，把麻竹笋产业打造成真正的富民产业。

当前，英德市立足生态区域优势和麻竹笋特色产业基础，拟定以西牛镇为核心区，辐射水边、浛洸、石灰铺、石牯塘、横石塘等镇，申报2022年英德市麻竹笋省级现代农业产业园，依托省级产业园建设平台，加快推进全市麻竹笋产业结构调整与产业升级。目前，已协调约232亩土地用于产业园项目建设，通过省级产业园助推麻竹笋产业规模化发展，激活特色麻竹笋品牌价值。

来源：英德发布

责任编辑：清远广播电视台融媒运营中心 何雁舒