今天就开始入伏了。一入伏，一年之中最热的一段时间就开始了。

伏天时间表  

初伏

2023年7月11日-2023年7月20日

中伏

2023年7月21日-2023年8月9日

未伏

2023年8月10日-2023年8月19日

SUMMER 2023

为什么叫“伏天”？

“伏”是“伏藏”之意，喻阴气受阳气所迫而暂时隐藏于地下。这段时间天气大热，故而称为伏天。

伏天如何推算？

我国古代历法早就有伏天的推算，直到今天民间还沿用“三伏”一说。

古人确定伏天的推算标准是“夏至三庚便数伏”，意思是说，从夏至日开始数起，数到第三个“庚日”就进入头伏（初伏），第四个“庚日”为中伏（二伏），立秋后第一个“庚日”为末伏（三伏）。

《清嘉录》中有记载：“从夏至日起第三庚为初伏，第四庚为中伏，立秋后初庚为末伏，谓之三伏天。”头伏和末伏固定为10天，中伏有时10天，有时20天。

日常生活中需要注意什么？

北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗，而天气炎热，很多人在“三伏天”都会出现食欲不振的情况。

“三伏天”吃哪些食物最好呢？

1.多吃果蔬：伏天闷热容易出汗，出汗后身体机能中的钾元素易流失，以此会感到倦怠乏力，可以多吃含钾丰富的蔬果，如香蕉、柑橘、黄瓜、绿豆、蚕豆、海带等。

2.食用苦味食物：在炎热的“三伏天”中，很多人都会出现上火的情况，食用苦味的食物可以帮助去除肝火，苦瓜就是很好的选择。

3.多吃豆类：豆类含有品质优良且十分丰富的蛋白质，可以补充体内蛋白质，满足机体代谢需要，伏天食用，能够令人神清气爽。

4.吃点热食：生姜有助于温中散寒，此外，肉桂、茴香等温性调味料，夏季可稍微多放一点。羊肉、牛肉等热性的肉类，也可以温阳散寒，尤其适合夏季手脚冰凉，气血不足的人食用。