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当兵小伙:人实在 饭菜香 老人真心喜欢

日期: 来源:阳光报•阳光网收集编辑:阳光报•阳光网

阳光讯(记者 徐龙)7月23日,一年节气中的大暑,夏天最热的一天。位于西安市莲湖区旭景名园社区,一百多名老人在“再回楼”就座,吃可口的“爱心午餐”。“你看,青笋炒木耳、豆王红烧肉、西红柿炒鸡蛋、土豆烧鸡块、绿豆汤、包谷糁、馒头、米饭,美味可口,七十岁以上老人7元,八十岁以上老人5元,价位很实惠,最适合咱们这些老人吃。这饭店老板是个当兵的小伙,人实在, 饭菜香,老人真喜欢”。

实在的餐厅老板 是咱当兵的人

就餐现场,老人李阿姨介绍,他今年81岁,身体还算硬朗,就是耳朵有点听不太清楚,但她的眼睛可是雪亮的。小王开的爱心午餐,饭菜确实可口,味道比较适合老人,她这二十多天都在这里就餐。李阿姨介绍,孩子工作比较忙,中午肯定没有时间回家给老人做饭,她中午经常是“凑合”着经常下面条、拌米饭等,再说天这么热,在厨房里做饭实在是太热了,现在小王开了这个爱心午餐,仅花5元钱,能吃到可口美味,不用再买菜做饭,老人省了很多事,子女省了很多心。

76岁的王师傅介绍,他跟老伴这段时间都来这个再回楼就餐,中午饭两人一共14元,饭菜可口,实惠的很,能算得出来这饭菜质量,饭店老板小王肯定是亏本生意,但省去了他们这些老人在闷热厨房做饭的苦,小伙子为老人献的爱心,他们都很感动。

记者采访中获悉,“再回楼”餐厅老板叫王金亮,来自于安徽阜阳市人。2008年12月入伍,在陕北榆林某部成为一名光荣的空军战士,2012年调入西安空军某部,努力学习各种军事技能和军事理论,保障前线部队的作战效率和安全。从军十年,多次受到表彰,2018年12月退役后留在西安,注册了西安市华豪逸泊酒店管理有限公司,任“再回楼”负责人。

谈起“爱心午餐”初衷,王金亮称,他在采购餐厅物资途中看到,炎热的夏天,老年每天出门买菜,回家做饭,非常不方便,自己想到每个人都有老人,年轻人受到社会压力大,很难保障回家给老人做饭,于是他想到了中午最热的时候,为老人献上一份爱心。王金亮主动联系旭景名园社区党委书记陈令云,双方商议过后,他就在“再回楼”餐厅设立老年爱心午餐。

王金亮介绍,自己是当兵出身,做任何事情要有责任心,特别确保饭菜的质量方面。对于老人的饭菜种类上多加用心,老人爱吃什么菜,哪些菜有利于老人消化,他反复与餐厅厨师商量。为此,他还专门进行多试验,让周边老人免费品尝,并提出修改意见。让老人们吃的美味,吃的健康,吃的安心,饭后和老人们亲切交谈,询问餐饮是否满意,虚心接受建议并及时作出调整。

老人身边的“孝子兵”

从七月初,王金亮的“爱心午餐”正式对老人开放,每天保证四菜一汤,七十岁老人每餐7元,八十岁老人每餐5元,因为他的饭菜质量和品种比较超值,每餐他都要倒贴7元左右。一个月对周边老人开放后,从当初的每餐数十人,到现在每餐一百多人,有时达到两百人左右。老人来的越多,他倒贴的就越多,对于这个结果,王金亮称,当初他下定决心就有思想准备。

旭景名园社区党委书记陈令云告诉记者,服务老人,帮助老人是社区的责任,“再回楼”的老板王金亮做的公益活动,就是帮社区做贡献,令他们社区工作人员非常感动。陈令云介绍,从当初数十人到现在近两百人,口碑让老人来的越来越多,整个社区大约有四百多人,后面来的老人会越来越多,王金亮每餐的费用根本保不住他的成本价,当初他还提醒过王金亮,作为当兵出身的小王,没有埋怨,坚持要做这项公益活动。

陈令云介绍,他在社区很多年,对于莲湖区辖区内的老人餐厅他还比较了解,像王金亮他们做的四菜一汤,质量高、菜品全、味道美,整个莲湖辖区还是独一份。陈令云介绍,目前,小区老人还是比较认可他家的饭菜口味,同时,有些老人子女知道此事后果,也非常高兴,因为老人有了固定、安全、美味的饭菜供应点,他们做子女的也比较放心。王金亮成为老人身边的“孝子兵”。

旭景名园社区“红色管家团”团长田淑贤介绍,现在小区老人就餐的人越来越多,他们“红色管家”每次要抽7人前来支援。王金亮餐厅不仅会提供老年爱心餐,在逢年过节时和老人们一起包饺子,让老人们感受到家的温暖。

不善言辞的王金亮告诉记者,咱当兵的人就是不一样,说到就要做到,当兵是忠于国家,忠于职责,退役不退色,在尊老爱老方面,他也会尽自己最大的能力,奉献出自己的一份绵薄之力。


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