极目新闻记者 刘冬莉

通讯员 亓忠远

自2021年4月29日《中华人民共和国反食品浪费法》颁布并实施以来，武汉市硚口区市场监督管理局通过宣传反食品浪费法律法规、签订制止餐饮浪费承诺书等形式，全面规范辖区餐饮主体规范经营行为。4月6日，极目新闻记者获悉，硚口市场监管局已于近日开出首张反食品浪费罚单。

武汉市硚口区市场监管人员对餐饮店进行执法检查

3月13日上午，硚口区市场监督管理局汉中市场监督管理所执法人员在对辖区一家餐饮店例行检查时，发现其店内未张贴任何反食品浪费标识，也未对进店用餐的消费者进行任何引导适量就餐的提示。在接受询问调查时，该餐饮店负责人表示出现该情况是由于对反食品浪费法律法规不熟悉，没有意识到反食品浪费宣传和引导的重要性和必要性。

“餐饮服务经营者应当主动对消费者进行防止食品浪费提示、提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐。”执法人员表示，餐饮店这一行为涉嫌违反《中华人民共和国反食品浪费法》的相关规定，遂对门店负责人进行普法教育，责令整改，并给予警告的行政处罚。

“一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰。”推动《中华人民共和国反食品浪费法》落实，营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围不仅倡导消费者在就餐过程中合理消费、适量点餐，更对餐饮经营者在经营过程中提出严格要求。硚口区市场监管部门表示，将在日常监管过程中加强普法力度，严格规范餐饮单位的经营行为，带动消费者转变消费观念。