2月17日，按照《食品安全责任与任务承诺书》要求，雅安市政府副市长于进川到雨城区督导高校食堂落实食品安全“两个责任”情况。

于进川先后深入四川农业大学杏苑餐厅、雅安职业技术学院青年路食堂，从完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训等方面对学校食堂食品安全工作情况开展全覆盖督导。他强调,春季开学在即，学校食堂务必全面落实食品安全主体责任，完善食品安全规章制度，配备食品安全总监和食品安全员并切实履行岗位职责，健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，把好食材验收关和加工操作关口，严防严控食品安全风险，努力确保广大师生“舌尖上的安全”。

雅安市市场监管局局长王亚文，总工程师石磊，雨城区政协副主席廖体锦，雅安职业技术学院副院长张军，四川农业大学后勤服务总公司党总支书记蒋颖等陪同督导。（杨芳）