“真的非常感谢，要不是你们的及时帮扶，我们公司还不知道抽检不合格的具体原因，更是不敢开工生产”，2023年三季度，四川省广安市武胜县经开区某企业负责人对该企业的包保干部在开展走访时感激地说。

2023年二季度，武胜县经开区某食品生产企业的包保干部在该企业开展包保工作时，发现该企业负责人心事重重、愁容满面，包保干部在与其交流谈话中，了解到该企业从2022年下半年至2023年4月出现了多批次抽检不合格的情况。期间，该企业进行了多次分析研判，查找造成产品抽检不合格的原因，采取相应措施进行改进，但是效果甚微。

包保干部在得知上述情况后，对企业负责人进行了安慰鼓励，表示感同身受。事后，包保干部将走访情况反馈至属地监管部门，武胜县市场监督管理局庚即与市局相关业务科室进行对接，通过市县两级商议，最终决定邀请省局食品安全检查技术中心专家对该企业开展食品安全体系检查，全方位、深层次分析问题根源，精准提出整改措施，并跟踪落实，帮助企业走出困境。经体系检查后，该企业食品安全管理能力明显提升，到目前为止，再未出现过抽检不合格的情况。

民以食为天，食以安为先，食品安全问题是关系千家万户的民生问题，为进一步推动食品安全“两个责任”落实落细，武胜县专题研究落实食品安全“两个责任”工作机制，审议通过包保工作实施方案，健全组织机构，组建工作专班，做到“三张清单加一项承诺书”全覆盖，对督导过程中发现的问题，及时向市场监管部门反馈，共同督导整改，高质量高标准完成包保任务，实现将属地管理责任与企业主体责任两个工作机制相互衔接、贯通运行，形成工作合力，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（李谋 陈冉静）