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新乡市启动校园食品安全排查整治专项行动

日期: 来源:新乡日报收集编辑:新乡日报

1月18日,记者从全市校园食品安全排查整治专项行动动员部署会上获悉,从本月起,市食安办会同市教育局、市公安局、市卫健委、市市场监管局开展为期6个月的校园食品安全排查整治专项行动,消除校园食品安全风险隐患,保障在校师生饮食安全。

  专项行动将围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防治、环境卫生、加工操作、餐用具清洗消毒等重点,细致排查风险隐患,明确整改方案、时限和责任人,并严格考核验收。

  专项行动有7项重要任务:一是落实校园食品安全主体责任,校长(园长)要定期研究部署食品安全工作,建立食品安全管理机构,提升管理水平,建立食品安全应急管理和突发事件处置、报告制度;二是落实校外供餐单位、学校食堂承包经营企业食品安全主体责任,落实“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制,按照《餐饮服务通用卫生规范》等要求,制定并落实从业人员健康管理和培训等管理制度;三是落实校园食品安全属地管理责任,强化校长(园长)第一责任人责任;四是压紧压实行业主管部门责任,将学校食品安全工作列入考核评价指标、纳入学校督导评价体系,加强对承包经营企业的管理,积极推行校园食品安全智慧化管理;五是压紧压实监管部门责任,开展校园食品安全日常监管和抽检监测,依法严厉查处涉及学校食品安全违法违规行为;六是加强风险监测,并做好校园食品安全与营养健康宣教工作,健全饮用水卫生安全管理制度;七是健全食品安全治理长效机制,选树一批经验做法,制定一批强化校园食品安全的管理制度。

新乡日报全媒体记者 吕晓彤

编辑 刘玲

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