为切实回应社会关切，加强食品安全监管，守护学生饮食健康，近日，四川省江安县市场监督管理局四举措强化校园周边食品摊贩治理。

源头治理，加强准入管理。严格规范食品摊贩经营主体资格（四川省食品摊贩登记卡、健康证）管理，对未取得经营资格和资质不全的食品摊贩，予以清理和取缔。

重点检查，规范经营行为。严禁校园周边五十米摆摊设点，着重检查食品摊贩进货渠道、索证索票、进货查验记录制度落实情况；冷藏冷冻食品经营者冷藏冷冻设备运转及是否能达到食品贮存所需温度；严防假冒伪劣、过期、“三无”、失效变质食品流入市场。

宣传培训，普及食品安全知识。加强对食品摊贩的宣传培训，强化从业人员的食品安全和卫生意识。针对校园周边食品经营户容易出现的卫生条件不达标、煎炸用油反复使用、原料采购保存不规范等违法违规行为进行重点强调，并发放宣传资料300余份。同时，积极畅通12315投诉渠道，发布消费提示，强化社会监督，进一步督促食品经营者合规合法经营。

部门联合，形成监管合力。联合综合执法部门、属地乡镇食安办开展食品摊贩专项行动，进一步督促、指导食品摊贩到属地乡镇备案规范经营，并悬挂食品摊贩信息公示卡和从业人员健康证。

截至目前，江安县市场监管局共出动执法人员56人次，检查食品摊贩112家次，规范劝导食品摊贩25家次。下一步，江安县市场监管局将继续严格监管措施，狠抓食品摊贩食品安全监管，及时消除食品安全隐患。（作者：龙跃 记者梁计）