为进一步贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促企业压实食品安全主体责任，提升食品安全从业人员专业水平，保障辖区人民群众“舌尖上的安全”，4月6日，四川省峨边县市场监督管理局组织召开了2023年食品安全培训会，辖区内50余家重点食品生产经营单位代表参加培训。

会上，主讲老师罗燕秋重点围绕《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，从证照管理、场所卫生、从业人员管理、“三防”设施、进货查验台账记录等方面进行了详细讲解，并通过典型案例分析，强化食品生产单位主体责任意识，切实预防食品安全事故发生。

通过此次培训，进一步增强了辖区内食品生产经营单位的主体责任意识和守法经营意识，有效提升了辖区食品生产经营单位的风险防范能力，为有效保障峨边县人民群众食品安全打下坚实的基础。（作者：彭小龙 记者梁计 校对：陈瑷）