今年以来，遂宁市安居区以“保障人民群众饮食安全”为目标，高位推进省级食品安全示范县（区）创建，以“三创模式”筑牢食品安全“防护墙”，走出了独具安居特色的食品安全监管之路，全区食品安全状况持续保持稳中向好。

创新治理模式。安居区将落实食品安全“两个责任”与乡村基层治理深度融合无缝衔接，抓好源头严防、过程严管、风险严控，完善食品安全监管体制，推行“领导干部+监管干部+协管员”的三联合包保模式，全区480多名包保干部100%入户开展包保督导，共督导包保食品生产经营主体2800多户，发现问题330多个，问题整改率100%。

创优监管模式。推进“遂食在线”监管试点工作，在全市率先打造智能监管示范店60家，将96所学校、4家大型商超、2家重点餐饮企业接入“食品安全智慧监管＋溯源平台”，5家网络餐饮店接入“遂食在线”互联网监管平台，为群众提供数据采集、食品安全追溯、信息公示发布、电子台账等智慧服务，筑牢监管防线。

创新宣传模式。建立食品安全科普志愿者队伍，开展进社区、进企业、进学校、进工地、进农村活动，强化食品安全知识宣传教育，提升食品安全群众知晓率和参与度。到3月中旬，已发放食品安全手册（资料）10000余份，制发食品安全风险消费提示2期，通过新媒体平台、微信公众号发布食品安全信息500多条，举办各类食品安全培训20期。食品安全宣传教育活动，普及法律法规，讲好“食品安全故事”，营造创建氛围，聚力守护“舌尖上的安全”。（作者：潘艳梅 记者程伯全 校对：陈瑷）