为进一步加强中小学、幼儿园食品安全监管工作，提升学校食堂食品安全管理水平，加强校园大宗食材（米、油、肉、蔬菜、调味品）供货商的管理，规范食品经营行为，3月13日，彭州市教育局在彭州中学九峰书院组织召开了2023年春季校园食源性疾病预防宣传及食材质量保障工作会。市教育局副局长杨晓勇，全市中小学校（幼儿园）食品安全分管领导、食堂管理员和大宗食材供货商共计170余人参加工作会。

会议通报了近期校园食品安全检查情况，对发现的食品安全问题提出了整改意见，并就食堂专账财务管理进行了安排部署。资助中心主任邓永红指出，要切实做好春季校园食源性疾病预防工作，严格规范大宗食材选购、配送、验收，落实校长、教师陪餐制，充分保障学生伙食质量，做好食品安全应急处置。

杨晓勇要求，要准确把握当前形势，提高认识；要全面落实责任，确保安全；要加强学习培训，提升能力。他强调，食品安全是一项长期工程，食安工作永远在路上，务必严格落实中央、省、市食品安全各项工作要求，防微杜渐，精细管理，为全市校园食品安全保驾护航。（作者：陈浪 记者梁计 校对：陈瑷）