湖北日报客户端讯（通讯员胡纯波、刘伟军）“一号、1斤3两，二号、1斤6两……”10月28日，先锋村村头，一场比赛正在激烈进行，选手正是一条条体态壮硕的“大黄斑”黄鳝。

捉鳝大比武 大伙齐上阵

首届湖北（仙桃）黄鳝节盛大开幕，张沟镇在全国网箱养鳝第一村先锋村办起分会场，来自十里八乡的鳝农们一早匆匆卖完黄鳝，赶到先锋村“庆祝自己的节日”。

1998年，先锋村打响黄鳝养殖“第一枪”。家家挖塘、户户养鳝，近30年的摸爬滚打，人人都成为养鳝能手，哪家黄鳝养得好，乡亲们谁不服谁。鳝王争霸赛拉开帷幕，大家伙精挑细选自家“鳝王”，非得在舞台上“比上一比”不可。

鳝农齐唱先锋美

“1斤8两，第一名！”鳝鱼展示、过磅称重，几轮较量后，联潭村养殖户喻运桥选送的“选手”夺得“鳝王”称号。“我们采用两年段养殖，黄鳝个个身强体壮。”在乡亲们面前“嘚瑟”一番，喻运桥喜笑颜开。

与喻运桥一样，在张沟，人人都对自己的养殖技术“信心满满”。一段仙桃黄鳝产业发展史，就是一段养殖技术的革新史。从稻田埋网到网箱吊养，从温室囤苗到人工育苗，小小一条鳝，代代接着干，几代鳝农“摸着石头过河”，“共同缔造”出如今的富民产业。

鳝王争霸赛、抓鳝大比武、烤鳝谁最香……往日热闹的黄鳝交易市场，被装扮成节日舞台，一场场以鳝为主题的好戏连连上演，黄鳝成为大家的“团宠”。

烧烤鳝段 鲜香四溢

模拟稻田内，水欢鱼跃，选手眼疾手快，鳝鱼左右闪躲，激起阵阵水花、唤来声声欢呼；火红炭火上，新鲜鳝段与喷香孜然相遇，谁烤的鳝鱼最好吃，味蕾发出信号，大家伙现场投票点赞；比赛案桌前，一碗碗鳝鱼粉鲜香诱人，男女老少同台竞技、大快朵颐，看谁“嗦粉”最快、最干净。

黄鳝养得好、卖得欢，心情加倍好。脚下的交易市场，最早建于2006年，如今成了村里的“摇钱树”。 最高峰，这里每天有40万斤黄鳝发往全国各地，年交易额6亿元，为村集体增收300多万元。一条黄鳝，“养活”全镇70%农业人口，先锋村人均纯收入更是超过6万元。

家门口办节会，养殖户陈利娥和乡亲们喂完黄鳝哼起歌，拉起一支合唱队，登台唱起先锋村村歌，为丰收的秋天添上最美和声。

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