为保证餐饮行业的垃圾分类，瑞安市马屿镇综合执法部门对已警告过但屡教不改的餐饮类商铺予以处罚行动，在对前期检查发现存在问题的餐饮商铺实行“回头看”时，执法人员发现，部分场所仍存在混投混放、未规范使用分类设施等情况。针对上述屡教不改的餐饮场所，执法人员依据，对相关餐饮场所依法实施“小微执法”处罚，以此警醒和提高相关负责人的意识。

针对商铺家存在的餐饮垃圾分类违规行为，7月3日，马屿镇垃圾分类办联合马屿镇综合执法部门深入推进专项执法检查，启动行政处罚，深入马屿多个商铺，重点处罚屡教不改行为；对拒不听从对垃圾分类的劝阻，甚至多次违反规定的商铺，按照《浙江省生活垃圾垃圾管理条例》有关规定，坚决予行政处罚。

“大部分餐饮企业都会面临空间问题，但推行垃圾分类是迟早之事”垃圾分类是必然的趋势。那么，餐饮人要怎么更快地适应垃圾分类政策？   

1. 设置餐厅垃圾分类详细的执行准则、惩戒措施。

2. 对餐厅员工进行垃圾分类的相关培训。

3. 灵活调整垃圾桶摆放位置，还未装修的餐厅需将垃圾桶摆放考虑进门店设计中。

4. 关于一次性餐具的问题，门店应收起桌上的一次性餐具，客人有需求再及时提供。

全民垃圾分类时代即将到来。看上去在短期内会给餐企增加一定的成本，但餐饮店只需要在前期做好准备，加上日常督导，就能掌握技能、避免流于形式。