9月13日，在上海虹桥开往厦门北的G1651次列车上，有乘客发视频称，有两名女子乘坐高铁期间，在车厢内吃螺蛳粉，乘务员多次路过也并未阻止，视频评论区也有不少网友直呼“难以忍受”。（9月14日 极目新闻）

网传视频显示，两位女子并排坐在高铁列车的座位上，鼓着腮帮子咀嚼着食物，而她们身前的小桌板上则各自摆放着一个纸碗。根据该网友提供的照片，两名女子吃的正是可以用开水冲食的速食螺蛳粉。9月13日，记者联系到视频拍摄者，对方告诉记者，两位女子是在饭点吃的螺蛳粉，一开始她甚至以为是厕所内的味道，“她们应该是自带的，闻上去像厕所爆炸了。”据悉，两位女子共吃了近20分钟，期间有多位乘客路过时，都捂住了鼻子，乘务员也经过了几次，但并未制止。

其实，这事还真不能怪人家列车乘务员，因为高铁上并未禁止携带螺蛳粉，同时对于携带上高铁上的螺蛳粉，也只是不建议乘客食用，并不是禁止食用。如果人家乘客不接受这样的建议，偏偏就要在车厢内食用呢？铁路方面似乎也没有权利阻止。

很多人都知道，在乘坐高铁、动车以及普通列车的时候，有很多东西是不能携带上列车的，这一方面是为了安全，比如那些易燃易爆物品，水果刀等等；另一方面，则是为了旅客的乘车体验，其中主要包括各种容易散发异味的物品。但是对于榴莲、臭豆腐、螺蛳粉这种食品，则一般规定是可以在包装好、不散发刺激性气味的情况下带上火车，但是不建议食用。

问题就在于，对于榴莲、臭豆腐、螺蛳粉等这种“汝之蜜糖，他之砒霜”的食品，有人喜欢得五体投地，有人厌恶到唯恐避之而不及，你很难界定它们的性质，也很难做出一刀切地规定。从这个角度来说，铁路部门规定乘客可以在做好包装、避免其散发刺激性气味的情况下带上火车，是可以理解的，但是仅仅一句“不建议食用”却无法解决问题。如前所说，一些旅客就是不接受你的建议，怎么办？

尤其是在乘务员并不干涉有人在列车车厢内吃螺蛳粉、臭豆腐、榴莲的情况下，周围其他的乘客要么只能默默忍受，要么就只能换个车厢。当然也有一些脾气不那么好的旅客，可能会和吃这些食品的旅客产生冲突，甚至发展成打架斗殴事件。这显然也是我们所不愿意看到的。

要想解开“你想吃，我不想闻”的困境，关键还是在于铁路部门的规定上。对于像螺蛳粉、臭豆腐、榴莲等容易散发刺鼻性气味的食品，铁路方面可以本着人性化规定的原则，允许旅客在做好包装，避免其散发气味的情况下带上列车，但是带上列车以后，却不能仅仅只是“不建议食用”，而是应该改为“禁止食用”，也就是只能带，不能吃。

这样一来，就既照顾到了部分旅客携带这些食品回家享用或馈赠亲友的权利，同时也避免了他们在列车上食用这些食品而影响到周围其他旅客的乘车体验。值得一提的是，旅客在列车上有很多食物可以选择，而不是非要食用容易影响其他旅客乘车体验的臭豆腐、螺蛳粉和榴莲等食物。所以，这是铁路部门作出禁止食用这些食品规定的情理基础，也应该得到广大旅客的理解与支持。