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来源:四川食安收集编辑:四川食安
为进一步加强2023年春季学校及校园周边食品安全监管工作,结合2023年春雷行动专项检查,切实保障广大师生身体健康和饮食安全,2月15日,绵阳市市场监督管理局科技城新区分局和公共服务局联合开展春季学校专项检查。
一是检查食品安全“两个责任”落实情况。检查学校是否建立主要负责人负总责,食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员分级负责的“三位一体”食品安全主体责任体系;是否将食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员信息以及食品安全管理组织框架图在醒目位置公示及落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。
二是检查学校及周边用餐安全。按照《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求对食堂的环境卫生、原料存放、进货查验、食品留样、信息公示、从业人员健康管理、食品安全管理员履责等方面进行细致检查,确保食堂安全运转。对校园周边餐饮店、副食店等开展监督检查,重点检查主体资格、从业人员健康证、进货台账等制度执行情况,督促经营者落实自律制度。
三是检查办学行为及卫生监督工作。对学校的疫情防控和传染病防控、师生心理健康摸排、优化教育计划、“双减”按要求落实、规范办学行为、教育收费管理等工作开展监督检查。
“学生健康无小事,食品安全是大事”,学生健康牵动着万千家长的心,绵阳市市场监管局科技城新区分局将继续坚持问题导向,发挥职能作用,主动作为,全覆盖开展监督检查,同时结合“两个责任”工作,对全区学校食堂进行包干督导进一步压实责任,推动校园食品安全持续提升,保障学生用餐安全。(作者:朱丽颖 记者梁计 校对:陈瑷)