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建德大洋:江鲜美食节助力文旅新消费

日期: 来源:都市快报橙柿互动收集编辑:都市快报橙柿互动

秋天也是江鲜鱼肥的季节。

“吃江鲜,到江边。”这是很多人随口说的一句话,江鲜不单指某种鱼,而是江边出产的鱼虾等水产。

大杭州哪里吃江鲜?从上游的新安江,到中游的富春江,再到下游的钱塘江,江鲜历来是沿江两岸百姓餐桌上不可取代的美味。相比海鲜,它更鲜,更加贴近大杭州人的生活。

今天,“我们大杭州”特别推荐吃江鲜新发现:“三江两岸”上游的新安江兰江富春江三江交汇处——建德市大洋镇。

今天下午,建德大洋开启了“红耕大洋埠·共富兰江畔”建德市第十届乡村文化节闭幕式暨大洋镇第二届江鲜节活动。

农村文艺调演、美食集市、乐队展演、越剧表演......活动现场,大大小小30余个摊位依次排开,各式江鲜美食让人味蕾大开,秋日市井烟火与晚风夜色让人沉醉。

建德大洋镇,地处建德东南部新安江兰江富春江三江交汇处,兰江之水自西向东穿镇而过。靠山吃山,靠水吃水,大洋人的生活里少不了“江鲜”的味道。

一直以来,大洋螃蟹不仅在建德小有名气,同时名扬江浙沪。

据民国《建德县治》载,“县属黄村之蟹 其味鲜肥”,优质的水域环境造就了螃蟹“蟹黄似金 鲜中带甜”的独特品质。2009年,大洋螃蟹生态养殖基地通过省级无公害认证,产品通过部级无公害认定。

大洋螃蟹目前养殖水域面积约700亩左右,目前的产量大概在2万斤左右,每年带来200余万元收入。

澳洲淡水龙虾则更为特殊,大洋镇三河村依托“三合富2.0”共富链组,“三合富”强村公司通过与福居农业合作,投资600余万元,打造800亩“稻虾共生”养殖基地,探索致富增收新道路。“今年是蓝龙虾收获的第一年,预计能创收300万元,同时农户通过土地出租和劳动力提供,也可人均增收2万元收入,‘江鲜节’的举办能够帮助我们尽快抢占高端市场份额。”基地负责人何德忠说。

“今年我们的主打江鲜产品是大洋螃蟹和澳洲淡水龙虾,在城门楼的两边,我们设置了8米长的摊位特别展示。”大洋镇党委书记徐建新说,“后疫情时期,各地都在做考虑,谋经济,“江鲜节”是大洋镇聚焦民生所盼,党建赋能文旅融合创新发展的重要举措之一,通过本次活动,推广“江鲜”,打造出有影响、可示范推广的大洋品牌,更想以此聚人气,让更多人认识大洋,打开文旅消费的‘新蓝海’。”

近年来,大洋镇以现代化美丽城镇创建为契机,主动融入三江口一体化发展,巩固兰江两岸建设成效,并结合农产品地域特色,依托大洋“生鲜”,先后举办首届“江鲜节”“枇杷节”“樱桃节”等四季节庆活动,有效推动农旅产业提质升级,点亮经济发展活力。接下来,大洋镇将以主题教育为牵引,充分发挥青创客力量,继续做好农文旅融合文章,以“大洋之干”,不断推动“大洋之变”,为建德打造“幸福宜居之城 文旅共富样板”贡献大洋力量。

附:大洋品江鲜攻略

品尝时间:11月开始到年底

江鲜品种:大洋螃蟹、澳洲淡水龙虾、鱼类除了四大家鱼(草鱼、白鲢、花鲢、青鱼),还有棍子鱼、翘嘴红鲌、黄尾巴、三角鲂、团头鲂等野生鱼是最具建德特色的存在。

线下品尝:11月1-3日,江鲜节城门楼“江鲜集市”摊位;蟹榭山庄、石塘江月、阿邱土菜馆、新鸿运食府、王记私房菜等饭店。

去大洋吃江鲜,还可以去西坞古村、双童烈士纪念馆、桃园观星台等走走看看。周边严州古城、三都渔村逛逛都非常不错。

记者 陈林森 周涛 通讯员 叶伟祥

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