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来源:伊金霍洛旗融媒体中心收集编辑:伊金霍洛旗融媒体中心
3月9日,伊金霍洛旗市场监督管理局开展“校园食品安全 你我同查”活动,邀请市旗人大代表、政协委员和学生家长代表、教育局相关人员等,“零距离”了解学校食堂食品安全状况,促进学校食堂食品安全主体责任落实,保障广大中小学生饮食健康安全。
检查组先后深入伊金霍洛旗第三小学、鄂尔多斯市第一中学伊金霍洛旗分校食堂,对学校食品安全信息公示、从业人员健康管理、原料进货查验、食品加工制作、后厨环境卫生、食品留样、风险点管控等经营行为进行全面详细检查。并对学校食堂是否落实了制止餐饮浪费、健全食品安全管理制度和采取的相关举措进行督导检查。
活动中,大家对我旗校园食品安全的“互联网+明厨亮灶”以及厨房的改造提升印象深刻,对校园食品安全的精准监管和“文明餐桌”宣贯推行给予充分地肯定。
据悉,目前我旗60所学校食堂全部采用4D、6S等先进食品安全管理模式,并全部纳入“互联网+明厨亮灶”社会共治智慧监管平台,与教体部门、公安部门进行“互联网+”信息化共享,实行远程电子监管。同时,督促学校严格落实“三人三责”工作,充分发挥各食品安全岗位的职能,共同守护校园食品安全。在此基础上,结合“风险防控+精细管理”工作,建立全过程风险点责任链管控网,学校通过“风险防控平台-查安康”开展每日自查,进行风险危害分析,及时消除风险隐患。
下一步,伊金霍洛旗市场监督管理局将聚焦重点领域、重点单位、重点品种,不定期的开展“食品安全 你我同查”活动,不断拓宽食品安全社会监管渠道,努力解决群众最关心最直接的餐饮质量安全问题,增强人民群众的幸福感、获得感和安全感。