文/姜丽娜

　　丝瓜是秋日盘中佳味，也是我的最爱。在去周三读书会的那晚，张老师给我们同行的三人每人一袋丝瓜，张老师说是自己种的，房前有约50平米的小院儿种了几株，与我们共同分享丰收硕果的喜悦。

　　看着眼前的丝瓜，不由地想起我在拆迁指挥部时，看门的大爷种的几棵丝瓜。记得他当时说：“今年种的瓜秧长得格外起劲，一棵丝瓜结出的瓜足够一家人吃的。”看着藤上挂满的丝瓜，太喜庆了。我每天去工地路过那片花海，跟它们用眼神问好，在那儿站一会儿观赏着丝瓜花娇艳迷人，赏心悦目，像欣赏一幅画，美极了，带给我一天的愉悦。只要给它一根棍或一根绳，它的藤和根须就会缠着插在土里的棍向上爬，根须像女孩儿烫的卷发，将自己牢牢缠住，慢慢攀登继续延伸更远处。

　　花果期，经过雨水的洗涤，生长迅速爬满瓜架，郁郁葱葱，青藤绿叶，宽大翠绿的叶片像扇子似的忽闪着铺满了整个瓜架。金灿灿的花不断地从每一个叶柄处开放，每朵花有五片花瓣，像一个个小喇叭竞相绽放，花蕊上有许多小蜜蜂忙碌着，蚂蚁也赶来帮忙授粉。把根周边施足肥料，有了风的吹拂，带着太阳的光芒和温度，瓜秧发疯似的蔓延生长。结瓜的时候，丝瓜慢慢顶着黄花冠露出头，一条条丝瓜垂挂在架上，有的粗短，有的弯弯，有的又细又长，着实可爱。丝瓜浑身都是宝，不仅可以吃，还可以药用。嫩丝瓜削皮后可以红烧、可以做汤，还可以清炒，不管怎么烹饪都好吃，吃到嘴里感觉细腻而柔软。老了的丝瓜还有止咳祛痰的作用，丝瓜的叶子可以止痛，瓜瓢可以清热解毒，瓜瓤晒干可以洗盘刷碗······

　　能吃到张老师亲自种植的丝瓜，太开心了，吃到嘴里甜到心里。女儿为我做的丝瓜面条，太好吃了，对我满满的爱。看着她在厨房忙碌的身影，像极了妈妈。她把丝瓜削皮切片装盘备用，切了葱丝、蒜片、香菜末，准备就绪，开火起锅。放上少许的花生油，待油温稍热放葱丝、蒜片炒出香味，接着把切好的丝瓜片倒入炒锅，翻炒至变色加水，等水烧开后放入龙须面，还给我荷包了一个鸡蛋，放了两只大虾。待水沸腾把大虾变红，面条变透亮了，接着放了盐，几滴香油、香菜末，关火盛碗里。

　　哇，好香啊！厉害了我的宝儿，正夸她。只见她盛了满满的一碗丝瓜面条，小心地端到餐桌上，冲我比心说：“开饭了，我亲爱的妈妈，请品尝”。我也冲她比心，爱你哟！我用筷子挑起面条，闻着大虾的鲜美，清香的丝瓜，香油味儿更浓，翻滚的热气扑鼻而来，她给我吹吹热气，关心地说：“慢点吃哈，别烫着舌头”。我心里乐开了花：“这不应该是妈妈对孩子说的话吗，我俩角色互换成功，有口福了。”她还说明天换个做法，让我百吃不厌。

　　我吸溜吸溜地吃着面条，全然不顾自己的形象，大口大口的吞咽着，盛太满了，汤汁四溅，直到面条吃完，还意犹未尽，捧起碗“咕嘟咕嘟”地喝起汤来，一滴不剩，面条汤醇厚又香浓。我擦了擦嘴角，满足地说：“吃饱了喝足了，谁说也不服了。”从书房传来她甜美的声音：“我就服你，洗洗早点睡吧，别打扰我学习哈！”我调皮地回应她：“遵命！”

　　五根丝瓜，五个美食晚餐，治愈我繁杂工作中的不悦，真解“毒”啊！

作者简介

姜丽娜

姜丽娜，笔名：鲁青，女，汉族，中共党员，山东省写作学会会员、济南周三读书会会员、济南市历城区作家协会会员、济南市历城区稼轩文化交流协会会员、张炜读书会会员、山东金融文学创作员。

编辑：曲双林