为弘扬中华民族传统节日文化,推进民族团结进步事业。近日,纬十路社区党委开展以“民族团结手牵手 石榴花开籽籽连”为主题的第三届迎中秋民族团结美食家宴,以铸牢中华民族共同体意识为主线,社区各族居民欢聚一堂,其乐融融共赴民族团结盛宴。
此次家宴不光有美食带来的味觉享受,还有各民族的精彩演出。纬十路社区康之乐舞蹈队《大中国》真情表达了对祖国的热爱,希望祖国繁荣昌盛,富强。兰之韵快板队带来的《垃圾分类好处多》,将各种垃圾分类知识融入快板之中,向参加活动的居民宣传垃圾分类的知识,倡导绿色低碳生活。来自新疆喀什的阿布都沙拉木·艾山与图尔荪阿依·努尔顿带来的维族舞蹈《我的爱人像月亮》震撼全场,优美的舞姿、高超的技巧收获掌声阵阵,将整场演出推向高潮。各民族才艺展示百花齐放、各美其美、融会贯通,促进了各民族交往交流交融,构筑起“宜居、和谐、团结”的美丽纬十。
鲜嫩多汁的树铭烧鸡,卖相诱人的马记炸串,新鲜出炉的新疆烤馕,汤汁浓郁传世私厨米线,日间照料中心精心为大家准备了汉族特色美食水饺,纬十路社区也为大家准备了清真月饼、石榴等各种水果……多种多样的特色民族美食挑动大家的味蕾,开启了一场“舌尖”上的美食文化交流。辖区少数民族餐饮店负责人参加了此次美食家宴并彼此交流。李孝华是清真树铭烧鸡第二代传承人,他向大家介绍了树铭烧鸡的历史与制作方法,树铭烧鸡保持古法和手工,依靠祖传且正宗的清真烧鸡手艺,循环使用的百年老卤汤,和一定比例的新鲜卤料,相互搭配,熬出烧鸡肥而不腻,外香里嫩的口感。麦家烤馕的店长是一位来自新疆喀什的维吾尔族青年人,他不仅带来了新鲜出炉的各类新疆烤馕,还为大家带来了新疆产的哈密瓜。马记炸串的店长马静是一位回族姑娘,丈夫则是蒙古族人,两人白手起家在经三路商业街经营的马记炸串深受辖区居民喜爱,也是各大榜单的网红食品;西市场商圈最火的传世私厨米线2023年迁至经三路商业街,把招牌无胶米线在这里复刻。
大家一边品尝美食,一边进行交流,一道道回味无穷的佳肴,一句句嘘寒问暖的话语,流淌出浓浓的幸福味道,大家一边吃着美味佳肴,一边聊着家长里短,现场氛围温馨融洽。此次民族家宴让各族群众欢聚一堂,以民族融合为纽带,构筑起了民族团结的桥梁,共同画出了最美的同心圆。