崂山区农业农村局主办的“崂山茶高质量发展技能培训——制茶师培训班”，2023年6月13日-6月15日在青岛市崂山区王哥庄街道御茗山房举行。

此次培训，吸引了来自崂山区各茶叶企业、茶叶专业合作社从事茶叶生产加工、质量管理检验、经营流通的人员，茶叶种植大户、茶农、各乡镇村茶叶技术人员及茶叶爱好者踊跃报名，合计培训人数60余人。

此次培训特邀一级茶艺技师、副高级工程师、潮州工夫茶艺非遗传承人、潮州凤凰单丛茶博物馆运营经理黄坪林老师；高级评茶师、单丛“茶仙”黄瑞光亲授门徒、凤凰单丛制作技艺非遗传人、百年陈悦记茶行第四代传人陈钧担任此次培训讲师。开展涵盖理论知识教学、单丛茶制作及审评、凤凰单丛十大香型品鉴等培训课程。授课专家专业功底深厚,经验丰富，采青、晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻等每一道制作工序，老师仔细地讲解，耐心示范，认真指导，学员们学习热情高涨，纷纷表示受益良多，受到了学员们的好评。

通过参加此次培训，大家学习到了乌龙茶制作理论知识与制作工艺，深入了解凤凰单丛品质特征与制作工艺，引导崂山区从业人员开阔眼界，提高技能水平，为崂山茶高质量发展积累专业人才力量，进一步推进崂山茶产业高质量发展。