春季开学在即，为切实保障广大师生身体健康和饮食安全，金川区新华路街道市场监管所提前部署，在金川区第二幼儿园举办2024年春季学期学校食堂食品安全培训会，金川区第二幼儿园、金川区龙首新区托育服务中心食堂分管负责人和食品安全员、食堂从业人员共计25人参加。

培训会上，工作人员对学校落实食品安全主体责任要点、学校食堂餐饮服务食品安全制度及操作规范等知识进行了讲解，对学校如何通过日常管理落实主体责任，如何开展食品安全自查，如何进一步规范食堂管理做了重点培训。

会议要求，学校要健全食品安全管理制度，设立食品安全管理机构，抓好食品安全总监及食品安全员配备，严格落实日管控、周排查、月调度工作，提升学校食堂食品安全管理水平。积极运用“陇上食安智慧监管系统”，组织从业人员加强食品安全知识学习、强化考核，全面提升从业人员食品安全素养。

金川区新华路街道市场监管所将持续加强学校食品安全监督管理，扎实做好校园及周边食品安全监管工作，全力保障广大师生的饮食安全。（通讯员：史美玲）