春节将至，为维护节日期间市场秩序，守护群众“舌尖上的安全”。2月6日，云阳县委书记覃昌德带队开展节前食品安全检查，县市场监管局党委书记、局长刘树林陪同。

本次检查以经营集体宴席的餐饮单位为重点，着力保障全县“年夜饭”安全。先后对餐饮单位的主体资格、从业人员健康管理、进货查验制度、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒等多项内容进行了现场检查。督导餐饮单位自觉落实食品安全主体责任，严把进货关、储存关、加工关、消毒关、留样关等重要关口，严守食品安全底线。

覃昌德要求，在新春佳节到来之际，要以人民为中心，坚持问题导向，加大检查力度，防范化解食品安全风险隐患；畅通投诉举报渠道，快速反应及时处置，避免引发舆情事故；严格查处违规违法行为，切实维护消费者合法权益，让广大群众在春节期间“吃的放心，吃的舒心”。（刘祖海）