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来源：上海奉贤收集编辑：上海奉贤
糯糯叽叽的冰皮
香甜的水果、豆沙
冷藏后冰冰凉凉
健康不上火
代替语言传递思念
送上独属于中国人的极致浪漫！
快跟着小编一起动手学做冰皮月饼吧~
冰皮月饼·制作过程
材料准备
冰皮粉、糯米粉、抹茶粉、
豆沙、香蕉、模具、水壶
做法步骤
1
将糯米粉倒入锅中
小火慢慢炒至微微发黄
2
放入150g冰皮粉
同时加入150ml沸水
3
搅拌均匀后，用手揉搓成面团
4
静置，直至冷却至室温
5
将面团分成30g左右的一个冰皮
准备好25g左右的豆沙馅和香蕉馅
6
用冰皮完全包裹住馅料后
再裹上一层熟糕粉防止粘黏
7
放入模具中
按压成型
8
这样美味的冰皮月饼就制作完成啦！
放置冰箱冷藏2-4小时食用风味更佳哦~
糯糯的皮
圆圆的饼
甜甜的馅
在中秋佳节到来之际
一起动手试着制作美味的冰皮月饼
感受团团圆圆的甜蜜~