7月16日上午，由临泽县白寨农业发展公司推出的水产品金张掖富锶白对虾正式开捕销售，吸引全县20多家餐饮企业和广大消费者参观购买。

在销售体验中心，消费者络绎不绝，现场的工作人员正忙着销售登记、发放优惠券、扫码收款，虾池里，个头饱满、活蹦乱跳、颜色透亮的对虾吸引着路过的市民们驻足选购。在丰森农渔白对虾养殖基地，镇村负责人带领各餐饮企业来到养殖厂房，对生态养殖池、设备环境、水质监测系统等进行实地参观，并与各企业召开销售洽谈会，沟通对接白对虾批量采购，市场价格、反馈意见等具体事项，促进各企业达成初步合作意向，进一步扩大销售规模。

“今天的销售非常的热烈，今天中午12点，我们已经销售了300份，预计今天全天的销售可能突破1000斤，同时今天早上和临泽县的各大餐饮企业都见了面，有一些也跟我们取得了战略合作。”张掖市丰森养殖农民专业合作社董事长李志刚说道。

“以前在我们临泽只能吃到冻虾，听朋友说白寨这边在养殖活虾，今天是周末，也是慕名而来，买些活虾拿回去让家里人也品尝一下。”顾客田玉锋说。

据了解，在营销过程中，鸭暖镇白寨村采取了村集体公司和经营主体合作的方式，在产品供应、市场营销、物流配送等方面提供全流程销售服务，为企业提供便利的同时，也进一步壮大了村集体经济，实现了村企发展双赢。

“通过镇政府的协调，我们和本村的农业发展有限公司合作，帮我们实现了营销和配送，完善了我们的配送体系，在壮大村集体经济的同时，我们也实现了我们的销售目标。”李志刚说。

白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分，养殖过程有生长迅速、产量高、规格整齐、离水存活时间长等优点。鸭暖镇白寨村水资源含锶元素丰富，为养殖白对虾提供得天独厚的生长环境，正常白对虾的养殖周期一般是4－10个月左右，在白寨村的富锶水资源的加持下，人工养殖3—4个月即可上市，再加上通过调节水温，模拟海水养殖环境，调配不同生长周期的养殖密度，养殖基地每年可产出6茬，每茬产量可达2万斤，随着金张掖富锶白对虾上市销售，可填补本地活虾市场“空白”，河西地区的消费者足不出户就可品尝到鲜活的富锶白对虾。（李炳、顾文辉）

编辑：张莉玲 

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