旧时的摆武当说：“伙记慢打锣，打得锣多锣吵耳”。

粤语的“伙记”其实是“伙计”的讹传。

伙计(huǒ ji)，名词。伙，古代兵制十人为一火，即吃一锅饭，同火称伙伴，还有伙食。《木兰诗》中云:"出门见火伴,火伴皆惊忙。"，

伙计，在旧时指店员或长工。现在泛指合作的人，含有同伙的意思。

伙计，人称代词，指"这个人"。在北方也有哥们的意思。

   在各地的方言中“伙计”一词有不同叫法：

在北方部分地区，"伙计"是男性熟人间的亲昵称呼。要好的哥们，兄弟 ，同伴，伙伴。

在湖南省芷江侗族自治县一带，是兄弟之间的称呼。

有些地方叫伙计的意思是老婆，妻子之类的意思。

湖北省宜昌市一带称呼自己的女朋友或者自己的老婆也用伙计。

河南人叫伙计就是过去叫同志一个意思，表示对不认识人的一种称呼伙计，就是俺家边上馆子里的服务生

     在粤语方言地区，一直仍有顾客在餐馆里以"伙计"来称呼男性侍应，不过仅限在小饭馆或大排档使用。此外，服务行业或小型企业的老板，也可以把雇员称为"伙计"。

“伙计”粤语怎么变成“伙记”？计的拼音：jì

记的拼音也是jì。“计”传到广东地区“计”就变成了“记”了。

粤语里的化州方言，　“伙记”，或“伙记仔”，即是俗称“老婆、老公”；或者称为“夫妻”、“配偶”、“伴侣”、“伉俪”等。每当夫妻的一方向别人介绍夫妇关系时，便称另一方是自己的“伙记，”或“伙记仔”。每当亲朋戚友打探青年男女是否结婚时，便问：“找到‘伙记’了吗？　　

把夫妻称为“伙记”，可谓由来已久。寻根溯源，是古老语言文化的一种传承演化，这种语言是富有抒情达意的。当夫妻之间呼唤对方为“伙记”时，心里便感到特别亲切、特别温馨。　　

化州方言是粤语广府民系的一部分，是很有地方特色的口头文化遗产。语言是人们表情达意交流思想的工具，是没有高低贵贱之分的。化州方言——“伙记”是民俗习惯的口头语言的一个组成部分，是粤西地区的一朵文化奇葩；必将代代相传、与时俱进地承传着文化文明。

（文/聂巨平）