炎炎夏日，在中国旅游避暑胜地牙克石不仅能避暑纳凉、饱赏美景，还能喝到、用到原生态、高品质的产品——桦树汁，体味极致的生活享受。

牙克石市坐拥78.5%的森林覆盖率，得天独厚的地理优势和生态环境为桦树汁生产提供了充足的原料和良好的环境优势。近年来，牙克石市大力开发林业新产业，延伸产业链，2020年内蒙古大兴安岭林下产品有限责任公司开始注册生产“桦树汁”相关产品，三年间，经过不断研发，实现了桦树汁产业精深加工。日前，记者走进了公司的生产车间，在这里，刚刚采集回来的桦树汁原液正在源源不断的被加工成浓缩液饮品。

内蒙古大兴安岭林下产品有限责任公司生产部部长许永哲介绍，企业为了增产增效，扩大生产能力，现在拥有原料生产线1条，灌装线3条，产能在4000瓶/小时，目前工厂员工40名左右，采集期用工3000名左右，由于季节性用工是林区职工，所以为林区职工又多了一份增收。

桦树汁，又名桦树液，是从桦树树干中引流出的无色透明或略带微黄的新鲜汁液，含有人体所需的多种氨基酸和矿物质，被誉为“神奇的树水”。桦树汁采集是从事桦树汁生产加工企业的关键环节，桦树每年仅有叶芽萌发前12至15天的出汁期，每棵树每天平均产汁仅1到1.5千克，内蒙古大兴安岭林下产品有限责任公司采用标准化钻孔、导流管引流及无菌专利采集袋相结合的方式进行采集，在采集后第一时间运到工厂进行加工生产，最大程度地留存了新鲜树汁的天然活性。

内蒙古大兴安岭林下产品有限责任公司生产部部长许永哲介绍，桦树汁采集只有短短的15天时间，在采集过程中，制订了《桦树汁采集规范》，能够让桦树再生利用，可以保护桦树生长同时保证林区生态效益。

桦树汁是大自然给予人类的无私馈赠，是高附加值的绿色宝贵资源，内蒙古大兴安岭林下产品有限责任公司以保护为前提，寻求绿色发展，除深度研发桦树汁产业，还提供“定制化”代工生产和电商物流服务，做好技术更新、新品研发，进一步提升市场竞争力。

内蒙古大兴安岭林下产品有限责任公司生产部部长许永哲介绍，现在的生产加工工艺在不断的优化，产品有桦树汁浓缩液、桦树汁原汁，目前生产的产能是3860吨。通过不断优化和改进产品，将会持续推出更多更好的林区特产给广大消费者，现在已经和广州化妆品代加工厂签订协议，生产桦树汁为原料的化妆品。

目前，这家公司产品开发范围覆盖食品、护肤品、保健品等相关领域，未来将继续深耕细作，将“纯天然、高品质、原生态、零添加”的桦树汁产业不断做大做强，做出特色，让白桦树“流金淌银”。

▌记者：李宛霏   张晓志　

编辑：薛冰

编审：赵宗杰  张革

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