4月15日，首届花厅论坛•花厅遗址与饮食考古学术研讨会在江苏省新沂市举办。

中国考古学会公共考古指导委员会主任王仁湘作主旨发言

开幕式后，中国考古学会公共考古指导委员会主任王仁湘、山东大学历史文化学院教授栾丰实、南京大学历史学院教授黄建秋、南京大学历史学院教授贺云翱分别作了《花厅遗址与徐淮地区文明探源》《考古说煎饼》《花厅遗址的学术价值》《花厅——南北文化交融的中枢》《由花厅遗址引发的三点思考》主旨发言。

山东大学历史文化学院教授栾丰实作主旨发言

学术研讨环节，与会学者分别围绕《花厅考古遗址公园的设想》《从花厅考古看考古发掘计划的长效性》《张光直先生和<中国文化中的食物>》《岭南地区新石器时代的酒器》《花厅与蒋庄——陶器所见大汶口文化与良渚文化的南北交汇》《苏北地区在多元一体中华文明形成过程中的历史定位》《一水分南北：从考古与文献材料谈淮河的早期边界性》《民以食为天——饮食从古代到现在的演变》《餐饮业的发展我的一点认知与感悟》《透骨见人：生物考古视野下的中国古人饮食》《考古稳定同位素在先民食谱研究中的应用》《历史长轴中的良渚文化水稻产量》《考古遗址中食用犬类遗存的判断方法》《台湾原住民的宴飨与考古学的启示》《先秦时期陶箅初探》等主题为大家奉上了一场精彩的思想盛宴。

南京大学历史学院教授贺云翱作主旨发言

花厅遗址位于马陵山西麓，是新石器时代大汶口文化中晚期的重要聚落遗址，同时兼有海岱地区大汶口文化和太湖地区良渚文化两种文化因素，出土的大量猪、狗骨架和精美陶、玉器，展现了五千多年前花厅先民的经济生活、饮食文化和工艺水平，为认识中国史前时期不同文化区之间的文化交流模式提供了例证，对中国文明起源研究具有重要意义。

在“保护第一、加强管理、挖掘价值、有效利用、让文物活起来”新时代文物工作方针的指引下，花厅遗址以大汶口时期文化地标、大运河国家文化公园建设的重要载体、苏北地区文旅高地、新沂历史文化教育社区样本为目标建设考古遗址公园，建成后的花厅考古遗址公园总占地面积487公顷，区域空间结构为“两片一轴一带七区”，两片：花厅遗址公园片区、马陵山风景名胜区片区；一轴：以南北向的展示及主要交通联系轴线，串联花厅遗址公园与马陵山风景名胜区两大功能片区；一带：以南北向线性水系，串联陆庄水库、黄巢关水库等主要湖泊水面，形成的滨水生态景观带；七区：遗址展示片区、生态景观展示区、民俗文化体验区、博物科研展示区、现代农业展示区、花样农田景观展示区、花厅文化演绎互动展示区。花厅遗址公园将以遗址保护为核心，教育展示为媒介，文化旅游为主旋律，乡村振兴为保障，建设集遗址保护、展示利用、考古研学、文化旅游等为一体的遗址公园、文化公园，为中国特色、中国风格、中国气派考古学的高质量建设发展贡献自己新的力量。

作者｜杨逸尘

编辑｜杨逸尘

审核｜王   超

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