如今对于很多人而言，熬夜已经成为了生活的常态，随之而来的就是——夜深了，肚子也饿了。你是不是也无数次在理性与情感之间纠结过：“要不要整点夜宵？”

　　除了“吃宵夜”，关于晚饭，还有另一个问题：很多人为了能迅速变瘦，会选择不吃晚饭。网上有一种号称“能月瘦10斤”的“16+8 减肥法”非常流行，选择这种减肥法的人一般会在上午 9 点到下午 5 点之间吃东西，晚上饿着。

　　这些选择，哪个更健康？

“睡前吃宵夜”真的不好吗？

　　很多人说睡前吃宵夜不好，最常说的理由就是会长胖。其实，长胖跟吃夜宵本身并没有很大关系。

　　之所以长胖是因为摄取的热量超过身体所需，多余的那部分热量全都变成脂肪贴到你肚子、屁股、大腿上。所以，只要你摄取的热量小于身体所需，就不会长胖了。

　　对于减肥的人来说，往往刚开始减肥的时候会一下子吃得比较少，难免到了晚上就会觉得很饿，其实适当吃一点，慢慢减少食量，也未尝不可。相反，如果你本身就吃得很饱，能量摄入很高，就算不吃夜宵，同样会长胖；如果再吃点夜宵，只会更胖。

　　当然，我们也不能毫无顾忌吃宵夜。因为晚上，尤其是太晚吃夜宵还可能导致一些疾病的发生。有一种病就是晚上吃太多导致的，叫 “夜食综合征”。

　　这些患者早上没胃口、不想吃东西，但一到晚上就食欲旺盛，晚饭结束以后的能量摄入占全天的50%以上，还经常起夜偷吃零食（每周超过3次，持续3个月以上）。他们的能量摄入远高于常人，肥胖发生率较高。

“饿肚子睡觉”会更健康吗？

　　实际上，如果完全不吃晚饭，“饿肚子睡觉”也会对你的身体产生危害。

　　最直接和明显的就是——饿。

　　此外，如果简单粗暴地不吃晚饭，其它生活习惯照常不变，长此下去还会出现营养不良问题，比如精神萎靡、 体力不支、 心情压抑、脸色暗淡……这些可都是营养不良的表现。

　　一些有特殊疾病的患者，不吃晚饭对他们的影响更大，比如消化道有溃疡的病人，不吃晚饭可能导致消化道溃疡加重；一些特殊时段工作的人群（比如需要三班倒、值夜班），夜里也不吃东西就无法获得持续顺利工作的能量来源。

　　一般来说，只有两种人可以不吃晚餐、“饿肚子睡觉”：

1.晚餐前吃很多的人

　　如果你午饭吃得特别丰盛，又或者下午没事吃了很多点心、水果、薯片、饼干等零食加餐，晚上又不运动，那今天这顿晚餐就可以先不考虑了。

2.想控制体重的人

　　如果你体重较高，甚至都达到“肥胖”线了（BMI＞28），需要适当控制饮食，限制能量摄入，那可以在控制体重初期偶尔不吃一两顿晚餐。

“16+8减肥法”是否健康？

　　如果你严格坚持断食，是能看到减肥效果的，因为它帮你减少了能量摄入，说白了就是让你限制饮食、少吃。

　　不过，断食并不是值得推荐的方式。目前也没有权威的健康机构向人们推荐断食减肥。

　　如果长期断食减肥，很容易出现副作用。由于碳水化合物供应不足，会带来强烈的饥饿感，严重者会影响学习、工作甚至日常生活，还可能出现营养不良、头晕头痛、烦躁焦虑、白天犯困、晚上失眠等问题。

　　如果你平日大鱼大肉、不善节制，还可以适当采用断食减肥的方法。如果平日就吃得不多，消化不良，营养不良，那就万万不可断食减肥了。

　　长期而言，减肥的根本路径是控制总能量的收支平衡，并维持身体的活力。

如何健康吃夜宵？

　　从健康角度，我们还是应该尽量做到规律地安排好自己每天的三餐，不要不吃晚餐“饿肚子睡觉”，但也不能过量吃宵夜。

　　如果想要吃宵夜，建议尽量做到：

1.临睡前1至2小时吃夜宵

　　临睡前不宜吃大量的食物，很容易影响你的睡眠。建议在睡前1至2小时进食夜宵。

2.尽量选择清淡、健康的食物

　　很多人夜宵喜欢吃方便面、饼干蛋糕、烧烤、炸鸡，但它们基本都是高脂肪、高盐、高糖的食物，对健康并没有好处，不适合做夜宵。

　　另外，夜宵也不适合吃辣椒、花椒之类令人兴奋刺激的调味品。建议优先选择水果、谷物、豆类和奶类，这些食物蛋白质和脂肪含量低，消化吸收较为容易，不会给胃肠道增加负担。