近日，大白菜价格低迷，海报新闻派出多路记者深入田间地头、菜市场、商超等地深入调查，在感受菜农不易的同时，下一步如何解决菜农的燃眉之急也成为重中之重。12月11日，山东多地强降雪天气来临，记者专访山东省农业农村厅有关工作人员，了解蔬菜降价原因及有关部门行动措施。

预计12月蔬菜价格小幅上涨

“近期全国蔬菜价格走低，各地出现蔬菜销售不畅现象。我们对山东省蔬菜市场销售情况进行了调查。”据山东省农业农村厅有关人员表示，从跟踪调度全省各地情况看，山东省未发现区域性大面积蔬菜滞销情况，但个别地方部分蔬菜品种存在销售不畅现象。

根据农业农村部定点批发市场数据，11月份山东省大白菜、菠菜、甘蓝等叶菜类蔬菜价格较往年偏低，其他蔬菜价格总体稳定。进入12月以来，油菜、菠菜、芹菜等部分蔬菜价格止跌回升，全省蔬菜价格小幅上涨。

截止到12月10日，全省重点监测的40种蔬菜平均批发价格为2.35元/斤，同比上涨7.11%，环比上涨10.85%。与11月相比，40个蔬菜品种中，价格上涨的有27种，下降的有13种。从品种来看，大白菜0.32元/斤，降15.05%；大葱0.92元/斤，降2.68%；胡萝卜0.85元/斤，降0.83%；油菜1.35元/斤，涨32.54%；白萝卜0.73元/斤，涨25.25%；菠菜1.67元/斤，涨20.51%；香菜2.26元/斤，涨15.15%；芹菜1.01元/斤，涨8.05%。

山东省农业农村厅工作人员表示，随着“大雪”节气到来，冷空气活动频繁，降温会影响蔬菜生产销售，加之受元旦等节日消费需求拉动影响，预计12月山东省蔬菜价格会呈现小幅上涨态势。

多个因素影响部分蔬菜价格走低

今年全国各地秋茬蔬菜生产面积较大，据农情分析，10月上旬全国蔬菜在田面积1亿多亩、同比增加140多万亩。10月上旬，山东省蔬菜在田面积873.19万亩，同比持平。10月份，山东省蔬菜产量823.35万吨，比去年同期增加2.68万吨，增长0.33%。当前价格较低的大白菜、萝卜、菠菜、芹菜、甘蓝、胡萝卜等蔬菜均以秋季生产为主。

记者从山东省农业农村厅获悉，在今年秋茬蔬菜整个生长期内，山东省天气状况整体良好，气温较常年同期偏高4度，又无重大病虫害发生，光照好，雨量充足，较利于大白菜、菠菜、甘蓝等叶菜类生长，秋茬蔬菜产量高，采收期缩短，上市快。同时，生产叶菜类为主的南方省份，今年也风调雨顺，全国蔬菜生产总量增加。

此外，每年的10月底至11月份是山东省大白菜、萝卜等冬储蔬菜集中上市期，也是全年蔬菜价格的最低阶段。蔬菜生产、采收、销售的季节性很强，蔬菜集中上市期也是价格低谷。特别是露地蔬菜的收获期较短，如大白菜必须在下霜之前收获，极易集中上市，加之消费习惯的改变，家庭一般不存储大白菜，造成阶段性供大于求，价格大幅下降现象。

12月11日，济南市区一社区菜市场里冒雪买菜的居民

每年的10月底至11月份是山东省大白菜、萝卜等冬储蔬菜集中上市期

多地合力守护市民“菜篮子”

正如网友在此前报道中评论，蔬菜价格大涨或大跌对消费者和菜农来说都不是一件好事，那么如何解决这一困境？

山东省农业农村厅回应海报新闻记者，目前已组织16市对蔬菜市场销售情况进行调查摸底，排查蔬菜滞销卖难问题，及时疏解农民困难。针对个别地区蔬菜品种出现“放坡”现象，专门安排济南、青岛、潍坊、东营等相关市，重点围绕大葱、大白菜、萝卜、菠菜等大宗蔬菜，详细了解当前生产销售及工作推进落实情况，并将调查情况及工作措施通报有关部门。

蔬菜价格大涨或大跌对消费者和菜农来说都不是一件好事

此外，山东省印发《关于加强蔬菜市场监测和产销对接工作的通知》，要求进一步完善蔬菜滞销信息分办处理、督导办理工作机制，加强市场监测，拓展流通渠道。目前，省、市、县农业农村部门均已建立相应机制，并安排专人负责蔬菜滞销防范和化解等相关工作。

据了解，11月下旬以来，山东省农业农村厅每周跟踪调度各市蔬菜产销情况，发挥《山东省农产品价格数据采集系统》平台作用，建立蔬菜价格日上报告制度，依托农业农村部定点批发市场，对40种蔬菜开展重点监测，每日形成《全省蔬菜价格监测讯息》，及时掌握市场信息动态。

山东省农业农村厅相关工作人员介绍，目前已有一些市县发动机关、企事业单位和社会团体，开展爱心采购活动，积极通过抖音、快手、盒马鲜生等电商平台，拓展销售渠道，采用线上线下相结合的方式促进农产品销售。“齐鲁农超”农副产品展销平台开展秋冬季促销活动，加大当季鲜活农产品销售力度。对接澳门山东社团总会，在胶州市举办“爱心助农温暖冬季”活动，采购大白菜40万斤。

此外，山东省农业农村厅建议相关部门做好冬储大白菜、萝卜等储备工作，支持冷链物流发展，做好储存保鲜，提升错峰上市，均衡供应能力，引导蔬菜加工企业加大采购消化力度，提高蔬菜附加值，最大限度保障菜农利益。

来源：海报新闻

编辑：司永