豹纹般的树干、手臂粗细的枝条、30米高的千年古树上挂满了老鹰茶新叶.......当下正是采摘古树老鹰茶的最佳时节，近日，重庆市巫溪县蒲莲镇的茶农抓住晴好天气，忙着采摘老鹰茶。

“我们今天还可以体验到手工制作老鹰茶的非物质文化工艺，这是当地村民世世代代传承而来……” 在老鹰茶非遗传承体验中心同样热闹非凡，一场非遗手工制作的直播正在进行。

只见翠绿的茶叶铺满整个桌面，市级非遗项目老鹰茶传统手工制作技艺代表性传承人赵长平挑选出鲜叶，熟练的进入制茶环节。杀青、揉捻、晒干。每到一个环节，赵长平都对手工制茶进行详细讲解，并为直播间的网友们现场展示，“揉得越好，茶的口感才越好。”

赵长平生于老鹰茶制作世家，从小耳濡目染，跟随母亲学习老鹰茶传统制作，至今约有30年的技艺。赵长平把传统技艺与现代工艺相结合，开展老鹰茶规模化生产经营业务，有力地带动了当地经济发展。

据悉，巫溪县有千年老鹰茶树10株，100年以上的老鹰茶树2500株，主要分布在蒲莲镇一带。近年来，蒲莲镇依托得天独厚的自然资源优势，采用“公司+基地+农户”模式，与1862户茶农签订合作协议，推行保护价统收、订单农业基地入股分红等，并落实技能培训、定点帮扶、产业扶持等措施，带动茶农户年均增收6000余元，实现以茶助振兴、以茶保生态、以茶促增收，真正让茶树成为了老百姓的“摇钱树”。

下一步，巫溪将加快紧压茶、罐装饮料、药用日化等附加产品研发进度和知名企业主体的招商力度，加大“农文林旅”融合度，强化院企合作深度，打造老鹰茶博物馆、古树长廊和标准化示范园，手工制茶申报国家非遗。

（通讯员：冉梦竹）