元宵佳节，家家户户都要吃上一碗象征团圆的美味汤圆为龙年新年画上一个圆满的句号。记者采访发现，黑芝麻、花生等传统口味的汤圆仍是餐桌上的主力军，而“柿柿如意”、“中华麻将”等颜值在线，鲜奶龙井茶、榛子巧克力等口味新奇的汤圆也异军突起，受到消费者青睐。

在哈尔滨新一百、王府井哈尔信等几家大型超市，记者看到，水果、黑芝麻、五仁、苏子、紫芋……各式汤圆种类丰富，令人目不暇接。其中，寓意吉祥的“柿柿如意”汤圆延续去年的热度成为明星产品，其超高颜值和经典的口感，让消费者赞不绝口。哈市市民李秋雁告诉记者，今年她特意买了这款汤圆，橙红色外皮和绿色叶子的撞色搭配，看起来童趣十足，还自带美好寓意，家里大人小孩都喜欢吃。

元宵节期间，哈市多家商场都推出现场免费品尝汤圆活动，与消费者共同欢度佳节。23—25日，群力一家商场甚至一口气端上来十几款口味各异的汤圆，光明的鲜奶龙井茶汤圆、好利来的奥巧汤圆、米旗的榛子巧克力汤圆、缸鸭狗的榴莲汤圆……吸引不少消费者驻足尝“鲜”。

“真有趣，汤圆里真的有奥利奥饼干哦”“给榴莲汤圆比个·心，满满的馅料儿在口中像熔岩一样爆开,真的好好吃”……记者看到，试吃现场，热闹异常。来哈旅游的成都市民田女士告诉记者，自己是个抹茶控，毫不犹豫地选择了鲜奶龙井茶汤圆。“这个汤圆闻着有淡淡的奶香，吃起来像极了三分甜的抹茶奶茶，好吃不腻。”

而记者采访发现，不少蛋糕店也追随潮流的脚步，推出创意网红汤圆，主打还是一个新奇。有的汤圆经巧手制作后，化身为柿子、花生、桔子和栗子的形象，寓意好事发生、大吉大利，不少消费者购买图的就是讨个好彩头。豆油麻麻甜品店店主告诉记者，她今年试水的“小红花”和巧克力两款汤圆早早便被预定一空。“现在过节都讲究仪式感，纯手工制作的汤圆，选用都是上好的水磨粉，用手一颗颗搓出来，口感好，吃起来特别糯。”

记者：张翎；摄影：张翎；视频：张翎

来源：龙头新闻