2月6日，春季开学第一天，师生们餐桌上的安全是否保障到位了？当天上午，记者跟随市场监管局的工作人员，对部分学校食堂进行了督导检查，确保师生们开学后吃得健康、吃得安心。  

上午10时许，在仪陇中学学校食堂内，食堂的工作人员已经开始给学生们准备午餐的食物。仪陇县市场监管局的工作人员来到学校食堂后厨、用餐区开展现场检查；中午12时许，南充高中临江校区的师生们开始轮流用餐，饭菜丰富多样，师生们可以自主选择。在食堂后厨，顺庆区市场监管局的工作人员重点查看了后厨的环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样、设施设备维护保养等情况。

市市场监管局相关负责人介绍，连日来，全市市场监管部门在全市范围内开展了春季学校食品安全大检查，“从此次督导检查的结果来看，各学校食堂主体责任落实情况较好，食品安全意识较强。不过，在检查过程中也发现，个别学校仍然存在食品安全管理不规范，风险防控机制落实不到位等问题，我们当场督促其进行了整改。”该负责人表示，下一步，将继续严格落实食品安全风险防控机制，加强对学校的督导检查，确保广大师生的饮食安全。（信息来源：南充日报 作者：唐甜 校对：陈瑷）