“辛庄煎饼我们之前品尝过,很感兴趣,这次专门从北京跑过来实地了解。虽然与我们的煎饼不一样,但符合我们产品多元化发展的规划。销路不用担心,这一条诉求我们想办法。”来自北京的煎饼巨头虎头军(北京)餐饮管理有限公司董事长赵慧军的话掷地有声。
在12月5日下午曲阜市陵城镇“博士小院”“揭榜挂帅20条助力乡村产业大发展”交流会上,辛庄村党支部书记孔祥东将辛庄煎饼发展的堵点卡点进行了系统梳理、“发榜揭榜”。针对销路窄、电商销售遇瓶颈、融资难、产品设计规划不专业等20条细节问题,“博士小院”的科研院所专家学者、北大清华等高校博士,受邀而来的行业领军人物、企业代表,结合各自研究领域、资源优势逐一“揭榜”,用实际行动为辛庄煎饼产业发展提供智力支持和技能保障。
辛庄“博士小院”是全国首家“博士小院”,自成立以来,专家学者、高校博士多次入村进行实地调研、座谈交流,已开展了3轮碰撞思路、汇聚智慧的“头脑风暴”。针对首次调研了解的产品滞销问题,通过小院专家的牵线搭桥,11月初“和美辛庄”五香煎饼,如约送到北京孔府酒店、宝格丽酒店等10个星级酒店的餐桌上。此次活动中,拥有150多家线下门店的北京市优秀杂粮煎饼连锁品牌虎头军的现场“揭榜”,更是为辛庄煎饼走入千家万户插上了腾飞的翅膀。
村庄增收学者给出路,产业发展专家献技能。作为省农业产业头部企业,山东良友工贸生产的“圣府第”玉米胚芽油在业界有着良好口碑,并获得了玉米油行业唯一“全国好粮油”荣誉。为了更好地运用新媒体技术做好线上营销,企业安排专人学习直播技术、规划宣传方案、成立新媒体运营工作站,但线上销量一直不高让企业陷入了迷茫。这个问题在博士专家们深入企业实地调研过程中得到了有效解决。北京科蓝达科技有限公司的专家根据在工作站了解的信息现场剖解麻雀、给予指导,让工作人员茅塞顿开。其他博士还做出了后期为企业免费提供技术培训、运营策划、牵线新媒体的郑重承诺。
不止在良友,“博士小院”也将工作站延伸到惠孚甜源、焦点生物等企业中,针对企业发展的制约要素、数字经济赋能传统产业、高端技能人才培养、云计算平台一体化运用、如何搭上“一带一路”快车拓展海外市场等当下迫切需要解决的难题和挑战,由企业向各领域专家学者抛出问题“榜单”,博士专家们对口接单、现场挂帅,搭建了一条直通家门口的“取经之路”。
通讯员 徐雪峰