7月21日，郁南县隆重举办首届广东黄皮产业高质量发展研讨会，以果为媒，诚邀专家学者、企业代表，集智聚力共谋郁南黄皮产业升级，推动广东黄皮产业实现高质量发展，为践行广东农产品“12221”市场营销体系建设探索新路径，助力做好广东省农业产业的“大文章”。县领导张春海、刘炳荣以及受邀专家学者、企业代表等参加了研讨。

县委副书记、县长张春海在致辞中表示，郁南是“中国无核黄皮之乡”，拥有广东乃至全国最大的无核黄皮种植、销售和加工基地。目前黄皮种植面积已达22.5万亩，占全球四分之三，今年全县无核黄皮产量预计达10万吨，产值约50亿元。接下来，我县将深化郁南无核黄皮“12221”市场体系建设，加快产业转型升级，致力实现“八个攻坚突破”，把黄皮产业打造成兴业富民的百亿级特色产业。

研讨会邀请了广东省中医院原副院长陈志强作《“果中之宝”黄皮的药性、药效和药用分享》、华南农业大学园艺学院教授秦永华作《广东郁南黄皮科技小院介绍及工作总结》、广东省农科院果树研究所主任陆育生作《郁南黄皮产业发展现状与思考》三篇文章。广东省农科院果树研究所副研究员孟祥春作《郁南无核黄皮产业现状及提质增效技术》、仲恺农业工程学院轻工食品学院教授刘功良作《发展黄皮食品加工，壮大岭南特色产业》主题报告。

企业代表、种植大户代表还结合广东黄皮产业高质量发展实践与探索的主题，围绕黄皮种植、生产、加工、销售以及药用价值开发等领域与专家学者展开对话，倾听专家学者真知灼见，推进黄皮产业多元化开发、多层次利用、多环节增值，推动广东黄皮产业在全球市场不断开拓“新天地”、激活“新动能”，焕发“新气象”，实现高质量发展，助力做好广东省农业产业的“大文章”。

广东省农科院果树研究所主任 陆育生

在接下来的发展方面我认为一方面要适当引进一些不同的品种，包括不同产期的可以拉长黄皮的上市时间，拉长收获季节，避免单一品种种植，上市比较集中造成供销压力的问题。另外在栽培技术方面要针对现在生产上存在的问题，产量的问题、品质的问题，比如小裂果、花皮果等等问题，针对这些问题进行提质增效。

华南农业大学园艺学院教授 秦永华

我们分析黄皮在果实发育过程中，营养成分，观察裂果与不裂果有什么样的变化，看看哪种元素缺了导致产生裂果，那么我们在生产上就可以通过喷施一些微量元素去减少裂果。

广东省农科院果树研究所副研究员 孟祥春

我们的黄皮现在加工的比例较高，还有（黄皮）非常适合加工，由于（果）采收期非常短，因此对加工果原材料的储藏也非常重要。我们根据实践结果，建议采用速冻，然后长期保存，这样可以实现周年的加工，提升加工的技术加工的效率。