极目新闻记者 廖仕祺

绘图 刘阳

通讯员 胡寅初 陆旖婷

提到玻尿酸，爱美人士应该不会陌生，它主要出现在护肤、医美领域，自2021年被国家卫健委批准为新食品原料以来，各种相关食品广泛出现在市面上。从软糖到气泡水，记者发现，近期还出现了添加玻尿酸的啤酒。

口服玻尿酸能起到美颜效果吗？3月29日，武汉专家表示，玻尿酸进入胃肠道后，无法被人体直接吸收，会经过消化分解成单糖，靠口服玻尿酸吃出“水光肌”是不太实际的。

各类玻尿酸食品轮番“打擂台”

说到玻尿酸，大多数人的第一反应是其可以通过注射来达到美容的效果。近日，某啤酒品牌宣布，新品玻尿酸啤酒上线售卖，每瓶价格在50元左右，引起了不少人的关注。

记者走访了多家大型商超，并没有发现有玻尿酸啤酒售卖，不过在网购平台有商家在售。记者在某款玻尿酸啤酒的商品详情页中看到，这款啤酒的原料中包括透明质酸钠，添加量为20毫克/升，还注明了推荐食用量≤200毫克/天，婴幼儿孕妇及哺乳期妇女不宜食用。这款啤酒的价格不算便宜，一箱6瓶，售价299元，算下来一瓶将近50元。这并不是唯一一家售卖玻尿酸啤酒的品牌，记者注意到，一些商家还在售卖含有玻尿酸的果啤，口味包括荔枝味、蓝莓味、葡萄味和西柚味等。

记者在购物平台搜索发现，除了最近新上市的玻尿酸啤酒外，与玻尿酸相关的食品五花八门，比如口服液、胶囊、软糖、果冻等。一些商品以“吃出水光肌”为一大卖点。号称不打针，不医美，只是口服就能增加皮肤水分。记者翻看多个玻尿酸口服商品的页面发现，在评价中，一些消费者都表示是因为网红博主种草，虽然味道挺好，但对于口服玻尿酸是否具有美容效果，一些网友表示“更多可能是种心理安慰”，还有人怀疑是“智商税”产品。

口服玻尿酸吃出水光肌并不实际

据了解，2008年，我国批准透明质酸钠为新资源食品，使用范围为保健食品原料。2021年1月，国家卫健委批准透明质酸钠为新食品原料，准许在普通食品中使用，使用范围包括乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、冷冻饮品。自此，市面上添加玻尿酸的食品种类逐渐增多。

武汉市普仁医院医学美容整形皮肤科主任李仁清介绍，玻尿酸实际上是人体中的一种自然成分，它的化学名称叫透明质酸，人体的正常皮肤组织中，都含有大量的透明质酸成分，它的主要作用就是保水保湿。

武汉市第六医院皮肤科主任彭蕾蕾介绍，玻尿酸在人体内主要分布在皮肤、眼球玻璃体和软骨关节之中，是构成细胞外基质的主要成分，对维持细胞及组织的结构和功能发挥重要作用。人体内一共只有15克的纯玻尿酸，它吸附着大量的水分来维持着我们皮肤的水润度和饱满度，当人体内的玻尿酸随着年龄增长而逐渐减少，皮肤就会逐渐干枯起皱。

各种玻尿酸食品饮品让原本通过皮肤注射的玻尿酸，直接进入了消化系统，可以被人体吸收，吃出水光肌吗？彭蕾蕾表示，目前尚无确切证据支持口服玻尿酸可被人体吸收，关于口服透明质酸与皮肤老化状态的关系还需要更多研究来佐证。

李仁清解释称，玻尿酸的主要成分是多糖，原本通过皮肤注射的玻尿酸，进入胃肠道后，是不能被人体直接吸收的，会经过消化分解成单糖，此时玻尿酸已经失去了原本的作用，而且分解后的糖分会分散到人体各处，是否能达到美容的效果，目前在医学上还没有定论，所以靠口服玻尿酸吃出“水光肌”是不太实际的。

李仁清提醒，玻尿酸需要通过化学合成的方式来提取，属于一种化学物质，它对胎儿和婴儿都存在一定的伤害，因此处在孕期或哺乳期的妇女最好不要食用此类产品。虽然玻尿酸本身对人体无害，但市民在购买时应先确认产品有无食品安全认证。