近几年，原平市在确保80万亩粮食作物种植的基础上，釆取多项措施提高粮食品质，由石鼓农产品有限公司生产的“石鼓小米”成功入选《全国好粮油名录》，成为山西省内与“沁州黄”“汾洲香”齐名的又一著名品牌。

划定种植地域，确保产地优势。原平市具有种植谷子的传统，苏龙口镇的“白石小米”、大林乡的“黄牛小米”在晋北非常有名，其特点是色泽金黄，颗粒匀称，熬粥黏稠、不溢锅，有着鲜明的地域特色。近年来，原平市把这两个乡镇及附近村庄确定为谷子种植重点区域，优先培育和发展。

确定种植大户，集中推广优种。当地通过土地流转鼓励种粮大户多种谷子，由石鼓农产品有限公司与种植大户签订合同，确保在高于市场价的基础上收购谷子。种子、肥料由公司提供，收谷子时从收购款中扣除，这样既保证了种子和肥料质量，又减轻了种粮大户的负担。年种植面积一直稳定在2万亩以上。

购进成套设备，确保精细加工。石鼓农产品有限公司投资500多万元购回小米加工成套设备，并派出员工外出参加培训，掌握技术，经过11道工序加工成的小米经国家评选委员会评定，最终入选《全国好粮油名录》。

搞好搞活销售，迅速占领市场。原平市的“石鼓小米”获得全国好粮油品牌后，采取多项措施，迅速占领市场，推出了适合超市销售的普通包装，赠送好友的礼品包装，网上销售的迷你包装……“石鼓小米”很快走向全国市场，受到消费者的喜爱。

来源：忻州日报